硒是人体必需的微量元素之一，具有多种生物学功能，目前已知人体的40多种疾病都与缺硒有关。中国缺硒省份多达22个，缺硒地区面积占国土总面积的72%。调查结果显示，我国成人日均硒摄入量与国际硒学会推荐的日最低摄入量相差甚远。人体所获得的硒90%来源于食物，通过提高农作物可食用部分的硒含量，进食生物硒是最为安全有效的补硒途径。黄瓜(Cucumis sativusL.)对硒有一定的富集能力，作为我国设施栽培的主要蔬菜作物之一，其种植面积占我国设施蔬菜总面积的5%左右。因此，增加黄瓜中的硒含量，对提高我国居民膳食中硒的摄入量，改善人体健康水平有重要意义。但由于设施内 CO2匮乏问题较为突出，造成黄瓜的产量和品质下降，而增施 CO2能够有效缓解这些问题。目前对富硒黄瓜的研究相对较少，而CO2施肥对黄瓜富硒效果影响的研究还无人涉及。
　　本文针对这些问题，利用开顶式生长箱和 CO2全自动控制系统，以黄瓜为试验材料，通过水培施硒的方法，在不同大气 CO2浓度的条件下，施用不同浓度的硒肥，研究其对黄瓜生长发育、产量、光合特性、矿质元素含量及果实品质的影响，以及在不同生长时期黄瓜不同部位对硒吸收、累积和分配的影响。主要研究结果如下：
　　（1）黄瓜的株高和叶面积随施硒浓度的增加呈先升后降的趋势，在施硒浓度为0.125 mg/L时达到峰值，该浓度对黄瓜根系生长也表现出明显的促进作用，增施CO2对这些指标也有不同程度的提升作用。施硒浓度为0.125 mg/L且高CO2浓度的情况下黄瓜产量为最高值，超过该浓度后黄瓜严重减产。适宜的硒浓度和CO2浓度的交互作用对黄瓜的增产表现为协同作用。
　　（2）结果期，大气CO2浓度下施硒对黄瓜植株的净光合速率、气孔导度和胞间 CO2浓度均无显著影响，增施 CO2后施硒可显著提高黄瓜的净光合速率，并在施硒浓度为0.25 mg/L时达到最高值，施硒浓度与CO2浓度对黄瓜植株的光合能力也有显著的交互作用。
　　（3）黄瓜各部位的硒含量均随施硒量的增加显著提高，随着生长的进行，各部位的硒含量也逐渐增加。在前三个时期，黄瓜各组织硒含量的大小顺序都表现为根＞叶＞茎，结果期则表现为根＞茎＞果实＞叶。生长前期，黄瓜各部位的硒累积量也随施硒量的增加而增大，但到结果期，当施硒浓度大于0.125 mg/L时，果实硒含量虽大幅提升但因产量显著降低硒累积量呈下降趋势。提升 CO2浓度对黄瓜硒含量的影响，因施硒水平、器官和生长时期而异。对可食用部分而言，在各施硒水平下，增施 CO2后果实的硒含量虽有所降低，但并没有显著差异。此外，硒与 CO2浓度的交互作用还提高了果实硒累积量占整株硒累积量的占比，但提高程度随施硒浓度的增加而降低。
　　（4）黄瓜植株中矿质元素含量对不同CO2浓度和硒水平的响应没有明显规律，因器官、元素和施硒浓度而异。同时增施硒肥和 CO2加富对黄瓜果实品质的影响也因施硒浓度而异，当硒浓度为0.125 mg/L，CO2浓度为1200μmol/mol时，除纤维素含量降低外，可溶性糖和可溶性蛋白的含量没有显著变化。
　　总体看来，在本试验条件下，施硒浓度为0.125 mg/L、CO2浓度为1200μmol/mol为最佳处理，可以促进黄瓜的生长发育，最大程度地提高黄瓜产量，果实硒含量及硒累积量较对照显著增加，且硒含量在安全食用范围之内。