当今世界,经济全球化和科技进步使得不同国家与地区的联系更加紧密,国际交流日益频繁,跨文化交际已成为大势所趋。语言与文化密不可分,外语教学必须落实在文化教学的基础之上,以满足当今与未来世界的发展的需要,这已成为外语教育界的普遍共识。大学英语文化类拓展课程是进行文化教学的重要平台,科学合理的课程建设,是高校实现培养具有跨文化交际能力的高素质外语人才目标的重要保证。因而,对此进行研究十分必要。本文以满意度理论、泰勒课程编制理论等理论为指导,运用问卷调查法和访谈法,从学生评价的角度,对西北某高校大学英语文化类拓展课程的建设情况进行了考察。首先,在梳理课程建设概念及相关理论的基础上,设计了本研究的基本框架并编制了问卷,调查了218名学生对文化类课程建设情况的满意度。结果显示,学生对该校文化类课程建设的满意度处于中等水平,这表明建设情况与他们的期望相比尚存一定差距。之后,对个别学生和授课教师就问卷中满意度偏低的题项进行有针对性的深度访谈,探究其原因。进而发现,该校大学英语文化类拓展课程建设中存在一定问题,主要表现为:课程目标方面,素质目标和能力目标的达成度不高;课程内容方面,内容设计过多;课程结构方面,课程数量少且安排零散、实践学时较少;课程实施方面,教学方法传统单一、教师素质有待提高;课程评价方面,评价内容不全面、评价主体单一。为进一步提高文化类课程的课程目标达成度,提高跨文化人才培养质量,针对以上问题,本文探讨了优化大学英语文化类拓展课程建设的对策,主要包括:课程内容方面,课程内容专题化、搭建网络自学平台;课程结构方面,组建文化类课程群、开设第二课堂;课程实施方面,转变教学模式、提高教师素质;课程评价方面,做到评价内容全面化、评价主体多元化。