目前,校本课程的开设是教育改革与发展的必然趋势,也被国家纳入为基础教育课程改革的一项重要举措。科学素养是近几年社会发展的重要衡量指标,直接影响人们的整体生活水平,也影响着国家政策和公民的价值观选择。在科学高速发展的今天,一个国家公民科学素养水平的普遍程度显得尤为重要。目前,中国公民科学素养水平与主要发达国家和地区相比,依然存在不小的差距。所以,通过校本课程的开发,提高学生科学素养的培养在当今社会显得至关重要。本文的主要研究对象为高中生物校本课程。校本课程的主要理念是基于学生的自身特点,因地制宜,结合学校与周边社会、当前环境现实生活的实际内容,深入浅出的传授给学生课程内容知识。要比传统的课堂教育,更多的强调学生的主动性与参与性,目的也是为了让学生更高效地接触与吸收校本课程的内容与知识。高中生物校本课程也是基于这样的理念,让学生亲身参与高中生物的基础知识、试验方法、在社会生活中的实际应用等内容,培养学生科学的认知方式,养成积极的科学态度与终身学习的习惯。本文通过校本课程对培养学生科学素养的理论进行深入研究,将天津市第四十三中学的高中生物校本课程作为具体实施对象。通过利用校本课程的组织形式与教学方法,编制了《吃的科学》的校本课程内容与实施案例。在校本课程实施后,对培养学生科学素养的效果进行了研究与数据分析。依据最终得出的研究结果数据进行分析,通过高中生物校本课程实施,学生在高中生物的知识学习、实验操作能力以及对待生物科学的情感、态度、价值观水平上均有了显著性提高。