本论文对使用γ射线能谱仪检测水产品中放射性活度的方法进行研究。实验选用青岛地区常见的出口水产品作为样品，以Cs-137作为研究对象，运用仪器常数法、探测效率法等方法测定样品中放射性活度，对检测结果进行了误差分析，对检测方法进行了筛选。目的是通过方法实验，确定出检测水产品中放射性活度的最佳方法。 方法实验的项目主要包括：样品的制备，能量刻度，仪器常数的测定，效率刻度，样品活度的测定。 取样品可食部分，用高速组织捣碎机捣碎均匀，制成待测样品，不进行炭化和灰化。 采用Co-60和Eu-152标准点源对γ谱仪进行能量刻度，记录刻度源的特征γ射线能量与相应全能峰峰位道址的关系，通过计算机得到能量与道址的关系图。 仪器常数法：采用Cs-137标准水源作为标准源，测得仪器常数。获取样品谱，用仪器常数计算样品中的Cs-137活度。 探测效率法：采用Eu-152标准体源对谱仪系统进行效率刻度，建立起体现能量与探测效率关系的效率刻度曲线。使用技术 中国海洋大学硕士论文手段将检测过程中的自吸收等干扰因素消除或降低至影响可以忽略，通过探测效率修正，可以一次检测样品中多种放射性核素的活度。但是对于不同介质和密度的样品，该方法还需要进行自吸收修正，有待于进一步研究和探讨。