自20世纪90年代以来,顾客感知价值逐步成为企业竞争的绝对优势和企业增长的全新引擎,顾客感知价值的研究已成为企业经理人和营销学者研究和关注的焦点。随着我国经济社会的飞速发展,农产品安全问题越来越受到重视,因此,本文选取安全农产品为研究对象,来探讨安全农产品顾客感知价值对消费者购买意愿的影响。本文系2012年度国家社会科学基金青年项目“基于质量安全视角的农产品顾客感知价值形成机制实证研究”(编号：12CGL046)的阶段性研究成果。本文在对国内外安全农产品和顾客感知价值的相关理论进行回顾的基础上,结合安全农产品的特点和顾客感知价值影响因素的分析,提出安全农产品顾客感知价值存在五个维度：安全价值、功能价值、情感价值、社会价值和经济价值,并建立了安全农产品消费者安全价值、功能价值、情感价值、社会价值、经济价值和购买意愿之间的关系模型,再利用调研问卷及SPSS17.0统计软件对关系模型进行实证研究。得出的研究结论是：安全农产品顾客感知价值维度中的功能价值、社会价值和经济价值这三个维度比较显著的影响着消费者的购买意愿,而安全价值和情感价值对购买意愿的正向作用不显著。最后,本文结合实证分析和现有研究的成果,提出了安全农产品顾客感知价值提升策略。论文结构分为六章,第一章为绪论。阐述本文的研究背景、目的及意义,对国内外的相关研究进行概述和评价,并介绍本文的研究思路与与内容以及研究的创新点。第二章主要概述相关理论基础。回顾了目前国内外关于安全农产品和顾客感知价值相关的理论基础。第三章为研究模型与研究假设。本章提出安全农产品顾客感知价值中存在的五个价值维度,并构建安全农产品顾客感知价值影响因素模型。第四章为实证分析与假设检验。根据问卷调研结果,运用SPSS统计方法对回收的有效问卷进行了描述性分析、信度分析、效度分析、因子分析、相关分析与回归分析。第五章为安全农产品顾客感知价值提升策略。针对分析结果,提出安全农产品顾客感知价值的提升策略,第六章对全文做了总结,并指出了研究的不足与未来的研究方向。