研究表明,人的大脑在组织知识的时候,是按照一定的层级结构进行的,而概念图的结构恰与之相似。教科书的文本在以概念图的形式表示后,其文本层次结构会更加分明,命题、概念也将更清晰易懂。这将降低学生阅读教科书的难度,并且能更加有助于学生的有意义学习。评价教材大致分为两个方面：一为对教材本质、性质的研究,另一个为教材评价指标和方法的研究。在第二个方面中,有的研究为审核评选教材而评,有的研究则是为优化教学而评。将概念图作为优化教学的教材评价工具,对于同一化学课程标准下不同版本教材这个主题的评价,属于优化教学而评价。基于此,本文利用概念图软件CmapTools5.05,对同一个课程标准下审核通过的高中化学必修1三个不同版本的教科书文本“物质的量”部分相关内容进行了概念图转绘,对所形成的内容广度、阅读难度等方面的数据进行定量和定性的分析比较,从课程论角度可看出三个版本的同一知识的不同课程结构,为教师的教和学生的学提供了更加广泛的视野和选择的余地。本文的研究内容大致分为引言、正文和结论与反思这三个部分。第一部分(第1章：引言)：梳理教材评价及概念图研究的国内外现状,并在此基础上,确定本研究的研究内容、研究工具(CampTools5.05概念图工具)及研究的方法。第二部分(第2-4章：正文)：第2章为本研究的理论基础,其中包括核心概念(教材评价、概念图)的界定；第3章为教材评价工具及相关评价指标的确定；第4章为本研究的主要内容,分为四个部分：第一,三版本高中化学必修1教材文本“物质的量”相关四个知识点概念图的绘制及教材文本阅读层级比较；第二,这四个知识点的重点和阐述程度的比较；第三,这四个知识点的教材文本组织结构比较；第四,以“物质的量浓度”为例,进行的教材呈现方式的比较。第三部分(第5章：结论与反思)：即结合前一章数据分析结果,进一步对三个版本教材中这四个知识点的教材文本阅读质量进行整体评价。通过定量和定性分析,发现三个版本教材在“物质的量”相关知识点的编排上各有特点,其中苏教版这部分内容的阅读难度最小,内容广度相对适中,内容编排及学习情境呈现相对最为合理,即教材文本阅读质量相对最好。通过教材评价研究,为教师选择合适的教材内容优化教学,及自身专业能力的发展提供帮助,同时,也在此提出了本研究过程中的不足之处,及进一步深入研究所需注意的问题。