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中药材白及为兰科白及属植物白及(Bletilla striata (Thunb.) Reichb.f.)的干燥块茎，广泛分布于我国华南、西南地区。白及是我国传统止血生肌要药，中医临床用于消化道溃疡和出血疗效显著。现代研究表明，白及多糖是白及中的主要有效成分。白及药材在现行2010年版中国药典收录的质量标准已较为完善，但尚缺乏白及多糖的质量标准，有待补充完善。本文研究建立白及中白及多糖的含量测定方法，收集代表性药材进行质量分析，为白及品种的2015年版药典质量标准修订提供参考依据。采用蒽酮-硫酸显色法，通过方法学考察，研究建立了白及多糖的含量测定方法。通过提取方法考察，制订了供试品制备方法：取白及样品粉末约0.5g，精密称定，加入150ml水加热回流提取1h，趁热滤过，合并滤液和洗液，放冷，转移至250ml量瓶中，精密量取续滤液0.5ml，加入4ml丙酮，离心，沉淀加水溶解，转移至10ml量瓶中，加水至刻度，摇匀，即得。采用上述制订分析方法，对收集的12批次代表性白及药材中白及多糖进行分析，测得白及药材、白及饮片中该多糖含量分别为24.12%~35.78%（平均值28.6%）、20.52%~28.38%（平均值25.3%）、34.45%。考虑目前市场白及药材货源逐年渐趋紧张，为合理利用药材资源，建议白及中白及多糖的含量限度按测量批次低限的70%计，白及药材（按干燥品计）为17%，白及饮片（按干燥品计）为14%。依据2010版中国药典，对收集的12批次白及药材进行了检测，具体包括药材性状、鉴别（显微鉴别；薄层鉴别）、检查（水分；总灰分）等项。在薄层鉴别项下，通过供试品制备方法考察，研究采用二氯甲烷取代原萃取溶剂乙醚，鉴别结果证明方法可行。在以上研究基础上，通过增补白及多糖含量测定项，修订薄层鉴别项下供试品制备溶剂，制定了中药材白及质量标准修定（草案），推荐作为该品种的2015版药典修订标准。