高血脂和肥胖常常集发于一体，已经成为世界范围的流行病，会增加心血管疾病的发病率和死亡率，这一健康问题的严重性迫切需要人们开发新的降血脂和减肥药物。共轭亚油酸(Conjiugated linoleic acid，CLA)和左旋肉碱(L-肉碱)都是天然的活性物质，研究表明，它们能有效预防和治疗肥胖症以及相关并发症如高脂血症。本论文采用预防肥胖模型法，在给予大鼠高脂饲料饮食的同时给予共轭亚油酸或左旋肉碱，研究它们的减肥与降血脂作用及联用的协同作用。另外，本论文还通过研究CLA对动物体内脂肪酸组成的变化规律，初步探讨其减肥降血脂的作用机制。 在共轭亚油酸与其乙酯的减肥降血脂作用研究中，60只SD大鼠随机分为6组，其中空白对照组给予基础饲料自由摄食，同时以等量生理盐水灌胃；模型对照组，CLA低、中、高剂量组及乙酯中剂量组给予高脂饲料自由饮食，并分别以生理盐水，0.50、1.00、2.00g/(kg·bw)剂量的CLA和1.00g/(kg·bw)剂量的乙酯灌胃。饲喂50天。测定大鼠的体重、体内脂肪垫重、血脂水平、脂蛋白脂酶活性和肝脏形态学变化。结果发现CLA与其乙酯可抑制高脂饮食大鼠体重的增重，减少体脂含量，降低血清总胆固醇和甘油三酯水平，降低脂蛋白脂酶活性，减轻肝脏的脂肪变性。因此，CLA能对抗肥胖，调节血脂。 在CLA和肉碱联合应用的减肥作用研究中，本论文同时比较了两种CLA的减肥作用。56只SD大鼠随机分为7组，分别为空白对照组，模型对照组，CLA-a组，CLA-b组，L-肉碱组，CLA-a+L-肉碱组和CLA-br+L-肉碱组。实验45天。测定大鼠的体重、体内脂肪垫重、血脂水平。结果发现CLA和L-肉碱两者联合应用能更有效地降低高脂饮食大鼠的体重及体内脂肪重量，调节血脂水平。由于CLA与L-肉碱在脂肪代谢方面作用的相互影响和相互促进，它们在对抗肥胖，减少体脂含量和血脂调节方面是有一定的协同作用的。同时发现t10，c12异构体较高含量的CLA显示出更好的减肥效果，这说明了t10，c12-CLA是CLA发挥其减肥作用的主要异构体。在共轭亚油酸对动物体内脂肪酸组成变化规律的研究中，60只SD大鼠随机分为空白对照组、模型对照组，CLA低、中、高剂量组及乙酯中剂量组6组。饲喂50天。用GC-MS测定大鼠的肾周脂肪、肝脏、腿部肌肉及血清中脂肪酸的组成和含量。结果发现CLA与其乙酯在各组织分布的量线性增加，它们对大鼠脂肪、肝脏、肌肉和血浆中脂肪酸组成的影响相似，使饱和脂肪酸含量升高，单不饱和脂肪酸含量降低，从而使△9不饱和指数下降。这说明CLA能通过改变动物体内脂肪酸的代谢，发挥其减肥降血脂作用。 本论文证实了CLA对抗肥胖和降血脂的作用以及CLA和L-肉碱的协同作用，而且从脂肪代谢方面探讨了CLA减肥的作用机制。因此，CLA作为天然的减肥与降血脂产品，该产品可以是CLA的单一制剂，或与肉碱联用的复方制剂，或采用CLA与肉碱合成的新化合物的制剂。