目前高校食材的采购存在诸如流程繁琐、价格高、市场信息和采购信息掌握不及时、滋生腐败等一系列问题。为解决高校后勤食材采购的问题,关键在于将供给信息与需求信息有效对接,缩短采购供应链,本文在此引入第三方网络采购平台作为供需信息链接途径改造传统采购模式,它是为解决现有的高校食材采购制度中的问题而提出的,是针对现有采购制度的缺陷而提出的优化方案,是对高校饮食原材料采购制度的创新。　　本文在理论研究和实地调研的基础上,利用经济学、管理学特别是管理信息系统和软件工程的知识,将已有高校后勤食材第三方网络采购概念设想进行了设计开发和进一步探讨。本文通过阅读大量的国内外相关研究资料,深入到几所高校进行调研,认真分析了高校后勤食材采购现状,并关注到已有学者提出了利用第三方网络采购平台进行高校后勤食材采购的设想,进而从理论技术基础层面分别比较了B/S和C/S架构的优缺点、J2EE平台模式以及SSH集成架构。在充分分析后勤食材特点、平台需求特性的基础上,确定了设计构建原则。再通过UML语言展示了其主要功能与核心的需求模型,将用户分为买方、卖方和管理员三种角色分别进行功能设计。为了使平台能够更好地对相关功能进行维护与扩展,设计中采用JAVA语言在B/S模式下结合SSH集成框架。在详细设计上,分为前、后台两部分结合重要功能模块流程图分别进行了阐述。最后,本文进一步做出了主要数据库表结构的设计以及主要页面的原型仿真。　　本文的研究成果改变了当前高校后勤食材采购模式,为后勤食材第三方网络采购平台的研究与开发提供了实践性方案,这一采购管理信息系统的建立,将为高校的后勤信息化管理和经济效益的提升起到重要的积极作用,也可以被其它需要大量食材采购的单位借鉴使用。