长期以来，“股东财富最大化”的观点一直主导着企业的经营行为，尤其是近几年以来，环境污染、国内食品安全等事件频繁发生，企业还没有意识到履行社会责任对其自身发展的重要性，同时社会大众开始强烈要求企业不能只关注股东的利益，而应当承担多元化的社会责任。现代我国企业管理者应该逐渐意识到企业的发展不能仅仅只是追求经济利益，想要得到全面的发展，必须要兼顾到利益相关者各个方面的利益。随着市场经济全球化运程的不断加快，企业竞争已经从传统抢占市场的方式转变为以社会责任为核心的竞争方式，传统的成本、质量等要求已经不能够成为判断企业竞争力的标准，而企业承担社会责任的速度、效果已经成为企业能够生存、发展乃至成功的关键因素。在理论分析部分，本文在梳理企业社会责任理论和企业竞争力理论的基础上，厘清企业社会责任与竞争力之间的相互关系，探寻企业社会责任如何转化为企业竞争力，揭示其转化机理及演化规律，为下文的实证做理论铺垫。在理论分析的基础上构建企业社会责任与竞争力的评价指标，并选择沪深两市上市的食品加工制造业企业作为样本数据进行实证分析。实证研究的结果表明，企业履行对股东、政府、供应商的责任与竞争力呈显著正相关关系，同时企业承担对员工的责任对竞争力的提升作用不明显，而企业承担对消费者的责任则对竞争力产生负影响，最后对我国蒙牛乳业集团进行案例分析,提出通过承担社会责任从而实现提升企业竞争力的相关建议与措施。