本文主要应用多种现代分析方法测试了瓜环与吖啶（g1）、9－氨基吖啶（g2）以及3,6－二氨基吖啶（g3）三类可造成环境污染的致癌吖啶体系的作用情况。利用1H NMR技术、紫外吸收光谱法、荧光光谱法和单晶 X-射线衍射法四种现代分析方法，测试了瓜环（cucurbit[n]urils n=7、8）与这三种有机环境污染物相互作用的情况，并计算出平衡常数。研究结果表明：Q[7]与g1、g2的盐酸盐，g3的硫酸盐相互作用后形成的主客体配合物摩尔比均为1∶1； Q[8]与这三个客体分别作用形成的主客体配合物摩尔比均为1∶2。此外，本文还测试了体系酸碱度和共存离子对瓜环与g1、 g2及g3相互作用的影响。实验结果表明：在弱酸性、中性及弱碱性条件下，瓜环与以上三种客体作用明显，而在强碱性条件时，用紫外吸收光谱法和荧光光谱法未能观察到它们的明显的相互作用。而共存离子的存在在低于一定的浓度时，并不影响主客体的相互作用；但离子浓度达到一定数值，会对主客体的作用产生较大影响，通过 X-单晶衍射技术观察到了Q[8]-g1，Q[8]-g3包合物在固体状态下的结构，但他们与溶液状态下，通过核磁表征的结果不一致，所以进一步通过 Gaussian03W(Revision C.02)软件中的B3LYP/STO-3G基组对 Q[8]-g3体系进行了进一步的验证。　　利用所建立的以瓜环为主体的超分子体系的高灵敏度和高选择性的特点，测定了上述超分子体系的线性范围、检出限和回收率等，为建立一种新颖、灵敏的分析检测上述三种吖啶污染物的方法奠定了基础。