基于游客满意度的开封书店街历史文化街区旅游开发研究

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随着旅游者文化品位的不断提升,人们旅游的内在需求也逐渐变成了对精神文化享受的追求。作为重要的文化资源的历史街区,吸引着越来越多的游客来休闲游览。开封书店街是我国唯一一条以书店命名的街道,有着独特的书籍文化和丰富的历史底蕴,2010年,开封市把书店街及其周边的相应环境划分为历史文化街区,并要把它打造成高水平、高标准的特色历史文化街区。通过对游客属性的分析,得出游客的客源几乎为本省居民,而且来此街区旅游的大多数为35岁以下的年龄段,以学生为主,购物花费基本上在100元以下,多是选择周末或公共假期与同学、朋友、家人结伴游览,获取书店街的信息多是从亲友处得知,很少是通过网络或者旅行社。借鉴其他游客满意度的理论模型,根据开封书店街历史文化街区的特点,文章构建了文化氛围、购物、基础设施、餐饮住宿、服务管理、娱乐、景观环境等7个因子39项影响游客满意度的评价因素。通过数据均值分析计算出书店街历史街区的满意度,为3.41,折合成百分制是68.2,满意度一般。运用IPA分析法分别对影响因子和因素进行分析,发现书店街历史文化街区历史文化氛围、购物这2个因子的重要性和表现性都良好,需要继续保持,但是购物的价格需要改善。需要重点改进的方面为基础设施和餐饮住宿这两个因子,基础设施中尤其是卫生状况、公共休息设施、治安状况、噪音和拥挤程度、卫生间等公共卫生设施、通讯银行等基础设施等因素以及餐饮住宿中的餐饮价格、餐饮卫生、就餐环境和景区内特色住宿等因素需要重点改善;服务管理和娱乐属于现阶段游客不是很看重的因子,可以暂缓考虑和开发,但是这些因子的开发也是吸引游客的资源,从分析中可以看出,这项因子中最需要改进的是娱乐场所的价格。根据书店街历史文化街区游客属性、游客满意度各因子、各因素的分析结果,发现书店街历史文化街区旅游发展现在存在的问题:宣传工作严重欠缺、基础设施滞后,服务管理水平不高、业态结构不合理、餐饮服务质量不高,缺少特色住宿等。文章对此提出了针对性的对策:借助开封“一河二街三秀”旅游名片,建立官方网站、开展特定主题活动等途径加大书店街历史街区对外宣传力度;通过增加公共设施、实施书店街步行化等改善书店街历史街区基础设施;通过完善解说和咨询服务系统提升服务管理水平;紧抓书店街定位,突出街区主题文化,更新街区业态;增加娱乐项目,发展特色小吃、特色住宿,留住游客。
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