“扶持农业产业化就是扶持农业，扶持龙头企业就是扶持农民”，这是对农业产业化和龙头企业重大意义的高度概括。自20世纪90年代以来，随着中国改革开放事业的进一步深入，中国农业产业化热潮迅速兴起。实践证明，农业产业化经营在调整和优化农业结构、增加农民收入、提高农业整体效益和竞争力等方面可以发挥积极的作用。而龙头企业是农业产业化经营的关键，它在农业产业化经营过程中起着至关重要的作用。龙头企业是农业产业化经营的组织者、带动者、市场开拓者和技术创新主体，是全系统的营运中心、信息中心和服务中心。 近年来，延边州利用农业产业结构调整的契机，坚持用工业化思维谋化农业，积极发展农业产业化经营，全州农业产业化经营取得了较大的进展，特别是龙头企业发展迅速。实践证明，农业龙头企业的发展对加快我州农业产业化经营，推动农业结构调整，繁荣农村经济，实现农业增效、农民增收等方面，都发挥了积极的作用。 本文通过分析研究延边州农业产业化过程中龙头企业的现状和面临的问题，结合有关的产业化、经济学、管理学理论及国内外的实践，提出了延边州农业龙头企业培养、创新的思路及政策建议。首先，着重分析了农业产业化理论与企业创新理论，为后续研究奠定理论基础；其次，从所有制性质、生产经营情况、创新能力及参与产业化经营情况等方面对延边州龙头企业的发展现状进行了描述，并指出延边州龙头企业发展中存在的主要问题；再次，从创新主体、创新机制和创新组织三个方面为延边州龙头企业的创新提供一般思路，并从技术创新、制度创新、管理创新等方面对延边州龙头企业可能的创新空间进行了分析；最后，为延边州龙头企业的培养与创新提出了一些政策建议。