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近年来,作为重要粮食作物之一的小麦成为食品类消费品制作的重要原材料,为粮食高产提出了更高要求。水分直接关系到农作物生长状况,淡水资源减少给农业节水灌溉提出了新问题。因此,在保证作物高产的前提下,节水节肥成了亟待解决的重大研究课题。本文以YN1212、YN999、JM22、LY502、SN30、SN29、TK31、TK33、TS28 9个高产小麦品种为实验材料,采用测墒补灌的节水灌溉方式,设置W0(全生育期内不补灌水,靠自然降水)、W1(0-40cm土层土壤含水量播种期70%、拔节和开花期各75%)、W2(0-40cm土层土壤含水量播种期70%、拔节和开花期各80%)3个补灌梯度,研究小麦旗叶生理特征、干物质积累与分配、灌浆特性、水分利用效率与产量的关系。为今后研究小麦节水栽培提高产量提供理论依据。研究结果如下:1、灌水对小麦开花期旗叶生理特征的影响:(1)叶绿素含量变化:开花期小麦旗叶中叶绿素含量呈下降趋势。YN999、YN1212、JM22的旗叶叶绿素含量变化与其余品种间差异显著。多数品种在W1条件下叶绿素含量较高,且后期含量下降缓慢,为提高产量奠定基础。(2)抗氧化酶活性变化:开花期小麦旗叶抗氧化酶(SOD、POD、CAT)活性均呈先增后减的变化趋势,峰值出现时间不一致,SOD活性峰值出现在花后5d前后,POD活性峰值出现在花后15d前后,CAT活性峰值出现在花后10d前后。W1处理是维持SOD、POD、CAT活性,清除旗叶内自由基,延长叶片衰老时间提高产量的最佳条件,YN1212、JM22表现最好。(3)丙二醛(MDA)含量变化:开花期小麦旗叶丙二醛(MDA)含量大致呈逐渐升高趋势。YN1212、YN999、JM22等在补灌条件下旗叶中MDA含量低,W1处理是获得较低MDA,延缓叶片衰老的最佳处理。2、灌水对小麦开花至成熟干物质积累、转运与分配的影响:(1)对穗部干物质分配的影响:W0处理中JM22、SN30等的籽粒干物质分配率较高;当补灌量达到80%时,YN1212、YN999等的籽粒可以获得较高分配率;W1处理中,LY502、JM22获得较高的穗(除籽粒)干物质分配,TS28籽粒获得较高的干物质分配率。(2)对干物质转运特性的影响:花前干物质转运、干物质对籽粒贡献率、花后干物质积累量的多少受到小麦品种影响大,W1处理中YN1212、JM22、YN999的干物质积累、转运显著高于其他处理,利于产量形成。补灌有利于经济产量的积累。3、灌水对小麦灌浆期灌浆特性的影响:(1)对灌浆速率的影响:灌水对灌浆速率的影响不显著,显著影响各品种最大灌浆速率出现的时间。土壤含水量达到75%时可以推迟最大灌浆速率出现的时间。(2)对灌浆时间的影响:补灌对延长灌浆时间具有重要作用,应根据品种差异进行适量灌溉。YN1212和YN999在土壤含水量达到75%时,有利于延长灌浆时间。4、灌水对小麦水分利用效率的影响:各个小麦品种在土壤含水量达到75%时小麦水分利用效率最高,W1处理是YN999、YN1212提高水分高效利用、获得高产的最佳条件。5、灌水对产量及相关因素的影响:补灌对成熟期穗数和千粒重的影响显著,W1处理是该试验条件下得到的获得高产的最佳处理。YN1212、YN999的产量在各处理中均较高,具有品种优势。