广东是我国的香蕉主产区之一,湛江市是广东的香蕉主要传统产区,具有进一步扩大发展香蕉产业良好条件。本论文就是在上述背景下展开的,首先介绍了香蕉成本收益理论基础、香蕉成本收益现状、香蕉费用和用工现状,然后分析了湛江市香蕉产业概况和湛江市香蕉业产业化发展现状,研究了湛江市香蕉业产业化发展存在的问题,进而提出了促进湛江市香蕉业产业化发展对策。研究发现,湛江香蕉产业经营虽不断发展和成熟,但由于缺乏资源整合和组织协调机制,加上组织化发展程度偏低等原因,制约了其发展的速度。加快湛江香蕉产业化发展必须以富民为核心,以市场为导向,以资源为依托,调整产业机构、转变发展方式,全面提升经营水平。通过资源整合,产业标准化建设,物流体系建设,产业组织建设,质量安全管理,信息体系建设等手段,促进湛江香蕉产业化经营向纵深发展。