国以民为本,民以食为天。粮食是人类赖以生存和发展的必需品。粮食安全关系到人类的生存与发展,关系到世界的和谐与稳定。我国用仅占世界9%左右的耕地就养活了世界上20%左右的人口,人多地少是我们的基本国情。对于中国这样一个13亿人口的发展中大国来说,确保国家的粮食安全,是十分重要的。但是由于粮食仓储条件不同,安全管理也不尽相同,给粮食仓储安全管理带来许多问题。国家也通过制定中长期粮食安全发展规划纲要,健全相关粮食安全管理法律法规,加强储备粮食仓储基础设施建设,改善储粮条件,提高粮食储藏技术应用水平,确保储粮安全。东海县作为全国粮食生产百强县,2000年以来,该县历年粮食总产量突破100万吨,仓储能力突破30万吨,粮食仓储的安全管理成为当前需要关注的一个重要课题。本研究主要是运用项目安全管理相关理论和方法,对东海县粮食仓储安全管理工程的开展进行研究。在文中采用了调研访谈法、定量分析法等方法对东海县粮食仓储管理工作的现状进行分析,指出了影响东海县粮食仓储安全管理的五个问题,并重点剖析了七个方面的原因,最后就东海县粮食仓储安全管理工程的开展进行系统规划,并就仓储管理工作提出具体建议。