农家乐是一种利用乡村自然资源和农耕文化资源将第一产业和第三产业有机结合的新型乡村旅游形式。它以城郊农宅为驻点,以田园风光和别有情趣的农家生活为特色。近年来,随着城市化进程的日益加快,城市居民对于休闲旅游的需求不断增加,城郊型农家乐发展迅速。但是由于缺乏合理的规划指导,城郊型农家乐在建设上存在的问题极其明显。目前学者们对于城郊型农家乐的研究主要是针对旅游项目的开发及经济效益的提升,对于植物景观设计的研究较少。基于此,本研究以湖南省长沙市30家星级城郊型农家乐的植物景观作为研究对象,采用查阅收集文献资料及综合分析法,通过实地调查,运用景观生态学、景观美学和景观安全学等相关理论,对长沙市望城县坪塘镇李记农家乐进行了植物景观设计。主要研究结果如下:(1)城郊型农家乐植物景观设计应保持乡土特色。研究认为农家乐植物景观设计,一是要保留原有乡土树木,二是要因地制宜选用农作物为植物材料营造农业植物景观。并明确提出农业生产与景观相结合的设计理念,即根据不同农作物品种的观赏特性及经济价值进行合理配置,优化农业生产结构,突出农业植物景观特色,使农耕文化与乡土民情尽显其中。(2)城郊型农家乐农田植物景观设计应从种植结构上进行调整。提出改变以大田作物生产为主的传统格局,广泛应用果树、蔬菜和花卉中观赏性较高的植物,营造具有较高生态稳定性、景观多样性和季相变化丰富的植物景观。注重农田景观的观赏性,使之形成艺术的城郊乡村景观环境。(3)城郊型农家乐周边的风景林地植物景观设计应注重生产、生态和观赏功能相结合。提出了具生产功能的风景林地主要营建果园的构想,即在较平缓的缓坡地采用网点式混植多种果树品种的种植方式,不进行成片的开发,以维护原有林地植物景观的多样性、防治水土流失。重点突出山地果园的观赏性。(4)城郊型农家乐植物景观构成应注重植物景观的点、线、面的有机结合。明确提出了城郊型农家乐点、线和面的植物景观设计思路,“点”即风景点或景观节点,“线"为连接各个风景点道路两旁的植物景观带,“面”就是主要农作物成片的生产地。城郊型农家乐的植物景观设计,应注重功能、艺术和文化的有机结合。在保护和利用原有自然风景资源的基础上,增强植物景观的艺术感染力,以提高景观的文化品味,从而充分满足城市居民身心再生过程的需求,使城郊型农家乐成为城市郊区休闲旅游的好去处。