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本研究以“红格尔”番茄为试验材料,采用袋式基质栽培方法,以Hoagland营养液配方为对照(营养液K/N值为1.55:1),第三花序前期降低营养液K/N,形成K/N值为1.37:1、1.22:1、1.09:1的3种营养液,第三花序后期提高K/N,形成K/N值为1.66:1、1.78:1、1.91:1的3种营养液,将前后两个时期的处理进行正交组合,形成9个处理,同时增加一个只浇清水的对照,主要研究了不同营养液钾、氮配比对袋培番茄生长、光合特性、干物质积累与分配、产量、品质以及养分吸收利用的影响,筛选出最佳营养液钾、氮配比。主要研究结果如下:1.番茄的株高和茎粗在定植后100天内接近线性增长,但生长速率在各阶段仍有所差异,总体呈慢-快-慢的增长趋势。不同钾、氮配比对株高和茎粗影响较小,第三花序前期,对茎粗的影响大于株高,第三花序后期,对株高的影响大于茎粗。2.净光合速率从开花坐果期到果实膨大期逐渐增强,果实膨大期达到最大,之后逐渐下降,采摘期最低;气孔导度和胞间CO2浓度在开花坐果期和果实膨大期变化不大,采摘期则明显低于前两个时期;蒸腾速率在各个时期变化均不大。开花坐果期,营养液K/N值为1.37:1净光合速率最高,果实膨大期和采摘期,均以营养液K/N值为1.78:1净光合速率最高,采摘期光合各项指标在前期相同营养液处理下,均随后期营养液K/N值升高而降低。3.第三花序前期,K/N值在1.09:1~1.37:1之间对番茄干物质积累影响不大,第三花序后期随着营养液K/N升高,干物质总量呈先增后减的趋势,均以K/N值为1.78:1的处理干物质总量最大。开花坐果期干物质主要贮存在叶片中,占干物质总量的比例为65%左右,果实膨大期开始,叶片干物质分配比例逐渐下降,果实干物质分配比例不断上升,整个生育期内各器官分配比例大小为果>叶>茎>根。4.第三花序前期,随着营养液K/N降低,番茄产量呈先增高后降低的趋势,综合品质呈下降趋势,营养液K/N为1.22:1的处理番茄产量最高,K/N为1.37:1的处理综合品质最好;第三花序后期,随着营养液中K/N升高,番茄产量呈先升高后降低的趋势,综合品质呈下降趋势,营养液K/N为1.78:1的处理番茄产量最高,K/N为1.66:1的处理综合品质最好。整个生育期以前期K/N值1.22:1、后期1.78:1产量(19.23kg/m2)最高,较Hoagland营养液配方(16.14 kg/m2)提高了19.14%,品质以前期K/N值1.37:1、后期1.66:1最好,综合品质隶属函数值达到6.48。5.各处理番茄对养分吸收量的大小顺序为钾>氮>磷,前期相同K、N配比营养液处理条件下,后期总体以K/N值为1.78:1养分吸收量最大,整个生育期内以N2N5(K/N值前期1.22:1、后期1.78:1)和N3N5(K/N值前期1.09:1、后期1.78:1)吸收总量较大。各器官对养分的吸收量大小顺序为果>叶>茎>根,果实对氮、磷、钾的吸收量分别约占植株吸收总量的53.99%~68.15%、62.58%~77.63%和60.49%~71.60%。各元素回收率以N2N5和N3N5较高,补充营养液中N、P、K最高回收率分别达到78.18%、72.85%和81.14%,分别为Hoagland营养液配方的2.07、11.17和2.94倍。各元素利用率均以N2N5处理最高,总N、总P、总K利用率分别为178.11kg/kg、698.09kg/kg、102.65 kg/kg。综合考虑产量、品质和养分吸收利用效率,本研究条件下,基质袋式栽培番茄补充营养液最佳K/N值为第三花序前期1.22:1,第三花序后期1.78:1。