由于蔬菜的易腐性，保鲜保质难度大，造成运输过程中损失极大，“增产不增收”、“菜贱伤农”的现象时有发生，如何改变这种现状，成为必须面对和解决的一个问题。而冷链物流的实施可以有效保持蔬菜的新鲜度、降低因腐烂带来的损失、提高经济收益。实践证明，冷链物流是目前国内外蔬菜流通中被广泛运用并且极富成效的蔬菜物流方式。寿光作为中国的蔬菜之乡，如何发展与完善蔬菜冷链物流系统，就变得颇具代表性与开创性。本文以冷链物流的相关理论为指导，在综述国内外相关研究的基础上，采用理论与实践相结合的方法，对寿光冷链物流的发展进行了相关研究。论文介绍了寿光市蔬菜冷链物流产业发展现状，对存在的问题及制约因素进行分析，并借鉴国外蔬菜冷链物流发展实践经验，结合寿光当地实际情况，提出推动寿光冷链物流建设的相关建议。根据本文的研究思路和逻辑框架，本文包括以下五个部分：第一章，导论。本章对本文的研究背景、目的及意义、研究思路及方法进行了阐述。第二章，寿光市蔬菜冷链物流产业的现状。本章首先对我国蔬菜冷链物流产业的发展现状进行了阐述，然后对寿光蔬菜产业、寿光蔬菜物流产业和寿光蔬菜冷链物流产业的现状进行了介绍。第三章，寿光市蔬菜冷链物流产业存在的问题及制约因素。寿光蔬菜冷链物流产业目前依然存在着蔬菜损耗严重、蔬菜质量难以有效保证和国际竞争力不足的问题，并且因为冷链物流配套设施不完善、技术相对落后，冷链物流市场化不足，缺乏第三方物流等原因，制约了寿光冷链物流的发展。第四章，国外蔬菜冷链物流发展实践及启示。本章列举了国外冷链物流比较成功的几种模式：美洲模式、欧洲模式和东亚模式，并介绍了国外蔬菜冷链物流的发展经验。第五章，推动寿光冷链物流建设的对策建议。根据国外的几种冷链模式，提出基于“全产业链”的冷链模式，并提出建设物流渠道、发展冷链物流电子信息和保鲜技术、提高物流运输服务水平等对策建议。