语言有着丰富的文化内涵,语言和文化是分不开的,语言其实是文化的一部分,但是文化也是依赖于语言来进行传播的。文化意识目标是英语学科四大核心素养之一,被列入《义务教育课程标准》（2017版）,文化意识培养的重要性不言而喻。教材是学生和老师沟通的桥梁,是老师实现文化意识培养的主要工具。新标准高中《英语》教材1-5册是高中生广泛使用的教材,在高中英语教学中起着重要的作用。文献研究表明,关于该教材的研究很多,但少有研究针对该教材中的文化内容评价。本研究以程晓堂的教材评价理论作为理论指导,以《新课标》（2017）中文化意识目标要求为文化内容评价依据,以新标准高中《英语》教材1-5册中的文化内容以及铜仁一中教师和学生作为研究对象,并通过问卷调查,来评价该教材中的文化内容。本文主要讨论以下问题:（1）新标准高中英语教材是否体现了《新课标》中文化意识目标的要求?若是,具体是如何体现的?若否,是哪一些未体现?（2）教师是如何评价新标准高中英语教材中的文化内容的?（3）学生是如何评价新标准高中英语教材中的文化内容的?研究发现:（1）新标准高中英语教材体现新课标对文化意识目标的大部分要求,具体表现为,该教材中展示了英语国家的节日、艺术家、文学家,英语国家人们的生活方式等。但是该教材中没有关于英语习语、英语国家政客、中国传统节日、京剧、园林艺术以及武术的介绍。（2）教师问卷结果表明:大部分教师对该教材持满意态度。该教材中涉及文化能满足她们大部分教学需求。但是她们认为该教材中中国文化内容没跟学生生活紧密联系,并且认为教材应该增英语习语以及中国传统文化内容。（3）学生问卷结果显示,大部分学生对该教材中的文化内容也持满意态度,认为该教材基本能满足他们的文化学习需求。同时认为教材应该增加英语国家体育文化的内容。基于以上发现,论文提出了教材修订及文化教学的相应建议,以期更好地实现高中生文化意识的培养目标。