农村劳动力向非农产业和城镇转移，是我国现代农业发展的客观需要，也是农民脱贫致富主观愿望的体现。然而，随着经济和科技水平的快速提高，非农产业对劳动力的素质要求也越来越高，致使文化素质不高，缺乏一技之长的农村劳动力很难实现充分有效就业，这已成为制约农民增收和农村剩余劳动力合理有序转移的“瓶颈”因素。本文以福建沙县为例，从整体和局部两个层面对目前沙县农村教育培训现状和农村劳动力转移特点进行分析；并以农村教育培训与农村劳动力转移的关系为研究切入点，在问卷调查的基础上，采用多元Logistic回归模型对其进行实证分析。分析结果表明：文化程度的高低对农村劳动力转移时间、地点、行业和月收入均有着显著的影响。随着文化程度的提高，农村劳动力更倾向于长期、远距离转移，并且有望达到更高的收入水平。另外，是否受过非农技能培训对农村劳动力转移地点、行业和月收入水平也有着显著影响。经过培训，拥有一技之长的农村劳动力更倾向于向外地远距离转移和向所参加的培训行业转移，同时，转移的月收入水平也将大大提高。最后，结合对沙县农村教育培训投入现状和农村劳动力转移现状的分析，进一步揭示了农村教育培训是影响农村劳动力转移的最主要因素，从而提出了加大农村教育培训力度以促进农村劳动力转移的相关政策建议。