本论文旨在研究不同饲养方式和脂肪酸类型对犊牛生长发育的影响,以期为筛选犊牛适宜饲养方式,为脂肪酸添加类型促进犊牛生长发育提供理论基础。选用30头41.21±4.99 kg、16±6日龄的哺乳期荷斯坦公犊牛,采用2×3因子试验设计,因子1为不同饲养方式（单栏饲养和群养）,因子2为不同类型脂肪酸（玉米油和三丁酸甘油酯）,本论试验分组为:1)单栏饲养对照组:单栏饲养+基础饲粮;2)单栏饲养玉米油组:单栏饲养+基础饲粮+补充玉米油20 m L/d;3)单栏饲养三丁酸甘油酯组:单栏饲养+基础饲粮+补充三丁酸甘油酯8 g/d;4)群养对照组:群养+基础饲粮;5)群养玉米油组:群养+基础饲粮+补充玉米油20 m L/d;6)群养三丁酸甘油酯组:群养+基础饲粮+补充三丁酸甘油酯组8 g/d。玉米油和TB添加在犊牛代乳粉中进行饲喂,试验期为59 d,其中预饲期14 d,正饲期45 d。结果表明:1)单栏饲养和群养仅显著影响影响犊牛的干物质采食量（P﹤0.05）。补饲玉米油和三丁酸甘油酯对犊牛平均日增重无显著影响（P≥0.05）,但比起对照组犊牛的平均日增重分别提高了9.72%、7.66%,补饲玉米油和三丁酸甘油酯显著提高犊牛干物质采食量（P﹤0.05）和极显著提高犊牛料重比（P=0.01）。单栏饲养和群养对犊牛的体尺增长率无显著影响（P≥0.05）;补饲三丁酸甘油酯的犊牛体高增长率显著高于对照组和玉米油组（P﹤0.05）,补饲玉米油和三丁酸甘油酯显著提高犊牛的胸围增长率（P﹤0.05）。饲养方式对提高犊牛的生长性能效果不明显,脂肪酸一定程度提高了犊牛的生长性能。2)饲养方式对犊牛的瘤胃发酵指数无显著影响（P≥0.05）。补饲玉米油和三丁酸甘油酯对犊牛的瘤胃发酵无显著影响（P≥0.05）,但分别补饲玉米油和三丁酸甘油酯的犊牛瘤胃总挥发性脂肪酸含量比未补饲脂肪酸的犊牛高18.28%、15.88%,丁酸含量分别提高36.97%、61.76%,氨态氮含量分别提高80.29%、53.68%。饲养方式对犊牛的瘤胃酶活无显著影响（P≥0.05）;补饲玉米油和三丁酸甘油酯极显著提高了犊牛瘤胃羧甲基纤维素酶酶活（P=0.01）。犊牛补饲玉米油和三丁酸甘油酯一定程度有利用犊牛的瘤胃发酵。3)单栏饲养和群养、补饲玉米油和三丁酸甘油酯对犊牛血清的总蛋白、球蛋白、甘油三脂、胆固醇、高密度脂蛋白、低密度脂蛋白、葡萄糖、非酯化脂肪酸、β-羟丁酸、胰蛋白酯酶无显著影响（P≥0.05）。三丁酸甘油酯显著提高了犊牛血清中白蛋白的含量（P﹤0.05）。单栏饲养和群养、补饲玉米油和三丁酸甘油酯对犊牛生长激素、胰岛素生长因子-1、胰岛素、甲状腺素、三碘甲状腺原氨酸无显著影响（P≥0.05）。饲养方式、补饲脂肪酸对犊牛的机体代谢无不利影响。综上,在本试验条件下,饲养方式对犊牛的生长发育没有影响;犊牛补饲玉米油20ml/d和三丁酸甘油酯8 g/d虽然未能显著促进犊牛的生长发育,但有一定促进了犊牛的生长发育的作用。