避雨栽培在北方葡萄生产中的应用初探

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避雨栽培是葡萄设施栽培的一个分支,推广避雨栽培技术对葡萄的生产和种植的都有着十分重要的意义,但是在北方未见生产应用方面的研究。通过调查,避雨栽培技术被广泛应用于国内外,因地制宜的提高中心环节技术,完善避雨栽培在北方葡萄生产过程中的应用,对病害防治有显著地成效。本文对避雨栽培在北方地区应用过程中,对葡萄病害,果实品质,叶片光合基本特性等方面的影响做了初步探讨,得出以下结论:1.按照试验分组,避雨半量组和露地正常组霜霉病的发病率在5%左右,露地半量组的发病率在10%左右;避雨半量组和露地正常组白腐病的发病率在10%以下,露地半量组的发病率达到了20%。在病害方面的统计调查得出,避雨栽培模式非常适合在多雨季节对葡萄进行病害防治。叶片上的霜霉病和果实的白腐病得到了很好的控制,用药量减少的同时也降低了生产成本。2.避雨栽培相对露地栽培,雨季葡萄可以较好的生长,使果实的平均穗重高出37.2g,单粒平均重量高出0.12g,可溶性糖含量提高和可溶性固形物无太大变化,花青素含量和可滴定酸的含量略低,整体的果实品质没有显著差异。3.避雨栽培对光照强度有一定的影响,相对露地栽培的净光合速率(Pn)峰值降低1.85μmol·m-2·s-1,气孔导度(Gs)峰值降低0.03cm·s-1,细胞间CO2浓度(Ci)峰值降低15μmol·mol-1,整体趋于平稳,对葡萄叶片的光合作用整体影响不大,与露地栽培基本保持一致。通过本文的研究,避雨栽培在葡萄生产中,主要对病害的防治起到了关键作用,基本达到了本次北方葡萄避雨栽培初探的目的,为今后进一步的研究和推广提供了一定经验。
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