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合成稀有磷脂的方法之一是利用磷脂酶D催化转磷脂酰基反应,为了提高游离磷脂酶D的重复利用次数,降低宏观载体固定化酶在双液相体系中的传质阻力。本文以不同粒径的纳米Si02和壳聚糖制备纳米复合载体,然后采用吸附法、吸附-交联法及吸附-聚集-交联法固定化磷脂酶D。通过测定固定化磷脂酶D活力及催化反应速率,对其制备条件进行优化选择。最后对固定化磷脂酶D的催化动力学进行探讨,构建相关的数学模型。利用酸碱中和法将乙酸中的壳聚糖析出,使其均匀地覆盖在不同粒径的Si02表面。成功制备出粒径分别为25nm,50nm,100nm的三种不同粒径的SiO2-CS纳米复合载体,通过测定纳米复合载体的壳聚糖负载量及表面氨基含量,对其制备工艺条件优化,获得最佳条件为：壳聚糖与Si02的质量比为0.1,碱液浓度为4mol/L。表征纳米复合载体并对其稳定性进行研究表明：壳聚糖包裹在Si02表面没有破坏相关的功能基团.,而且SiO2-CS纳米复合载体结构稳定。对比不同粒径的纳米复合载体发现：粒径越小,纳米复合载体的稳定性能越好。以不同粒径的SiO2-CS为载体,分别采用吸附法、吸附-交联法、吸附-聚集-交联法制备固定化酶,通过测定固定化酶的酶活力及催化反应速率得出：吸附-聚集-交联法制备固定化酶效果最好,它能兼具吸附法、交联法的优点。其催化反应速率是吸附-交联法的3.25倍,是吸附法的1.44倍。其工艺最佳制备条件是：吸附时间是2h,戊二醛溶液浓度为5%,交联时间为2h,无水乙醇与酶液的体积比为0.5。最后制备的固定化酶的活力可达1.30U/g。以磷脂酶D催化双底物反应的乒乓机制为原理,对纳米复合载体的固定化磷脂酶D的催化动力学进行分析研究,建立相关的动力学方程。结果表明：纳米复合载体的粒径很小,当转速达到200rpm后,可忽略扩散阻力对催化反应的影响。经过Matlab语言的动力学模拟,能直观地对动力学方程进行分析。固定化磷脂酶D的高效催化活性及稳定性得到很好的体现。研究结果能够作为工业化应用的参考依据。