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山西省自来水中含Ca2+、Mg2+、HCO3-等离子较多,但在水培中经常会出现作物缺铁黄化症状。因此,本文通过深水培绿叶类蔬菜,采用完全随机设计,首先从五种不同的铁源（Fecl3、FeSO4、柠檬酸铁、腐殖酸铁、EDTA-Fe）中筛选出适合当地水质的高效铁源,并进一步研究了氮素形态配比、光合细菌菌剂对促进铁吸收的效果,在此基础上确定出适合山西水培蔬菜的最佳配方。 铁源筛选试验结果表明:腐殖酸铁（FA-Fe）比EDTA-Fe价格低廉,效果优于柠檬酸铁（FeC6H5O7）、FeCl3、FeSO4,是一种效果较好值得推广的铁源。对于FA-Fe处理来说,它可以达到EDTA-Fe相近的效果,可以显著提高叶片叶绿素含量,过氧化氢酶活性以及根系活力;提高体内Vc、还原糖的含量,降低硝酸盐含量,显著地提高生菜、芹菜的产量。 硝态氮、氨态氮与酰胺态氮及其不同配比对水培油菜铁素营养的影响试验,结果表明,不同形态氮素显著影响植物的铁素营养状况,NO3--N:NH4--N:CO（NH2）2为6:6:0的处理比单一NO3--N使用处理,能促进水培油菜生长,提高叶绿素含量,增加植物体内铁的活性,降低叶片中硝酸盐含量的积累,降低营养液成本。 光合细菌菌剂促进铁吸收试验结果表明:加菌剂处理比不加菌剂处理效果要好,并且以加菌剂10ml处理最好,在三种有机铁源处理中,尤以FA-Fe处理效果明显,它不仅显著提高了生菜产量、叶绿素含量,降低了硝酸盐含量,而且使蔬菜体内活性铁含量增加,促进了铁的利用效率。 营养液配方确立试验结果表明:验证配方的生菜产量增加了28.69%,叶绿素含量提高了10.10%,过氧化氢酶活性提高了22.13%,硝酸盐含量降低了55.25%,全铁与活性铁含量分别增加了10.53%、60.33%,提高了蔬菜体内铁的活性。从营养成本上来看,比原配方节约了20～30%的成本,生产的蔬菜在产量和品质上均有不同程度的提高。该配方可以进一步推广应用,该营养液配方适合于大多数的绿叶类蔬菜。