玉米花丝是我国一种中草药，为《中华人民共和国卫生部药材标准》1985版收录的常用中草药品种之一。玉米花丝因其多种功能因子和功效作用，引起了众多学者和商家的关注，并得到了越来越广泛的直用，故评价其安全性具有重要意义。本文测定其外来污染物的基础上，对其一系列的毒理学进行了研究。首先利用气相色谱仪(Gc)／液相色谱仪(HPLc)测定了玉米花丝中农药残留，利用电感耦合等离子体质谱(IcP—Ms)测定了玉米花丝中重金属含量，并按照相关国标检测了玉米花丝中致病微生物的存在情况。在排除外来污染物的基础上，考察了玉米花丝的一系列毒理学特性。利用最大耐受量法(MTD)测定了玉米花丝的急性毒性试验，采用常见的小鼠精于畸形试验，骨髓微核试验和鼠伤寒沙门氏菌／哺乳动物微粒体酶试验(Ames)考察了玉米花丝／玉米花丝水提物的致突变性，在急性毒性试验结果上，通过90天喂养试验研究了玉米花丝亚慢性毒性试验。为了考察玉米花丝对特殊人群是否存在有害作用，本文在前期毒理试验的基础上，利用玉米花丝进行了致畸试验和繁殖试验。