【摘 要】
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2021年中央一号文件指出:要全面推进乡村产业、人才、生态、组织振兴、充分发挥农业产品供给,走中国特色社会主义乡村振兴道路。核桃是世界上四大干果之一,不仅营养价值高,还可以提供木本油料,是我国食用油类的重要补充。汾阳市独特的自然资源使种植的核桃个大皮薄、色泽清亮、味道香甜,是著名的“核桃之乡”。2019年汾阳核桃产量达10334.3吨,在山西省中属于产量较高的县。然而,汾阳市虽是核桃之乡,但是核桃
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2021年中央一号文件指出:要全面推进乡村产业、人才、生态、组织振兴、充分发挥农业产品供给,走中国特色社会主义乡村振兴道路。核桃是世界上四大干果之一,不仅营养价值高,还可以提供木本油料,是我国食用油类的重要补充。汾阳市独特的自然资源使种植的核桃个大皮薄、色泽清亮、味道香甜,是著名的“核桃之乡”。2019年汾阳核桃产量达10334.3吨,在山西省中属于产量较高的县。然而,汾阳市虽是核桃之乡,但是核桃产业发展比较滞后,竞争力亟待提高。本文将汾阳市核桃产业作为研究对象,基于竞争优势理论、钻石理论、比较优势理论等相关理论,结合搜集到的数据资料,运用波特的“钻石模型”和综合竞争优势指数法对其竞争力进行分析。通过分析发现汾阳市核桃产业在山西省面积较大的31个县（市）中,汾阳核桃排名第9,综合竞争指数为2.9。全省平均水平中综合竞争指数平均为3.89,全国平均水平中综合竞争指数平均为5.16,具有较强的竞争力。该地独特的地理位置、土壤气候资源、丰富的种质资源、集聚的核桃加工企业等说明非常适合核桃产业发展。但是种植零散规模小、产品加工层次浅、生产产品标准化程度低、缺乏专业技术人才、营销能力欠缺等问题也在制约着核桃产业竞争力的发展。在此基础上提出具有针对性的政策建议,希望可以通过政府的积极施策、完善人才培养政策、实行生产规模化、产品标准化、提升销售技能等方式优化该地区核桃产业竞争力,为汾阳市核桃产业发展提供科学的理论指导和政府给予决策参考。
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