植物性膳食指数与高尿酸血症关系的横断面研究

来源 :中国医科大学 | 被引量 : 1次 | 上传用户:ryan1114
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目的:越来越多的研究表明植物性膳食与2型糖尿病、高血压、代谢综合征等慢性病发病以及全因死亡率有关,但目前尚缺乏关于植物性膳食与高尿酸血症的研究,故本研究基于东北区域民族队列子队列-汉满社区队列,探索汉满社区队列人群植物性膳食摄入情况以及植物性膳食指数与高尿酸血症的关联,为高尿酸血症的防治提供更加合理的膳食指导。研究方法:本研究共纳入9803人,采用横断面研究来探索植物性膳食指数与高尿酸血症之间的关联。通过问卷调查、体格检查以及生物样本信息来获得研究对象基本情况、饮食史、体格检查以及生化学指标。采用t检验、方差分析、卡方检验和秩和检验来比较高尿酸组和非高尿酸组、植物性膳食指数得分高中低三组之间各指标差异,包括一般人口学特征、慢性疾病患病情况、营养素摄入等,分别用均值±标准差、例数(百分比)、中位数(四分位数间距)来表示。采用logistic回归分析总植物性膳食指数、健康的植物性膳食指数和不健康的植物性膳食指数与高尿酸血症之间的关联。并进行吸烟、饮酒、民族、性别和体质指数的分层分析,用比值比(95%可信区间)来表示。结果:在9803名研究对象中,共有高尿酸血症患者1780人,患病率为18.16%;男性患病率(27.55%)高于女性(13.80%)。回归分析结果显示,总植物性膳食指数越高,高尿酸血症患病风险越高,多因素调整模型3中,最高分位数组与最低分位数组相比,OR(95%CI)为1.19(1.04-1.37),Ptrend<0.05;与最低分位数相比,健康的植物性膳食指数第二分位数组对高尿酸血症患病具有保护作用,OR(95%CI)为0.88(0.75-0.99);不健康的植物性膳食指数与高尿酸血症患病风险之间无关联。对样本进行分层后,结果显示,汉族、不吸烟和不饮酒人群中,最高分位数组与最低分位数组相比,总植物性膳食指数均会增加高尿酸血症的患病风险,OR(95%CI)分别为1.27(1.09-1.48)、1.20(1.01-1.43)、1.21(1.01-1.44);而健康和不健康的植物性膳食指数与高尿酸血症之间没有关联。体质指数分层结果显示,健康的植物性膳食指数仅在BMI处于18.5≤BMI≤23.9kg/m~2的人群中对高尿酸血症患病具有保护作用,中等分位数组与最低分位数组比,OR(95%CI)为0.76(0.59-0.98)。结论:总植物性膳食指数越高,高尿酸血症的患病风险越大;健康的植物性膳食指数对高尿酸血症患病具有保护作用;不健康的植物性膳食指数与高尿酸血症患病无关联。
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