江苏是我国的经济大省、贸易大省和农业大省。进入21世纪以来,江苏积极调整产业结构,转变经济增长方式,发展国际贸易,外贸出口尤其是工业品出口保持持续的强劲增长,而农产品出口增长相对缓慢。蔬菜是江苏出口的主要农产品之一,然而近年来江苏蔬菜的整体国际竞争力却在下降,存在出口企业规模偏小、品牌效应不强、出口市场集中、产业化组织程度不高等诸多问题,在竞争中处于相对的劣势地位。因此,在当前形势下,增强以蔬菜为代表的江苏农产品国际竞争力,对促进江苏农业经济和农产品贸易的发展具有十分重要的意义。本文以江苏蔬菜为研究对象,采用实证分析与对比分析的方法,对江苏蔬菜国际竞争力及其影响因素进行了系统研究,在认清江苏蔬菜生产出口与国内先进地区相比存在较大差距的基础上,围绕竞争力这个核心点,探讨如何进一步提升江苏蔬菜国际竞争力。论文共分六章。第一章是绪论,主要是介绍研究背景、文献综述、研究思路及方法；第二章是以比较优势理论和竞争优势理论为依据,在借鉴国内外国际竞争力研究成果的基础上,界定了农产品国际竞争力的概念,阐述了农产品比较优势和竞争优势的关系；第三章是在收集和整理相关统计数据的前提下,运用与山东等蔬菜生产出口先进省份进行对比分析的方法,对江苏蔬菜生产及出口现状进行了全面研究,并分析了其存在的问题；第四章是运用进出口数据,采用国际市场占有率,出口增长优势指数、贸易竞争力指数(TC)以及显性比较优势指数(RCA)等多个指标,对江苏蔬菜国际竞争力进行了实证研究和对比分析,得出江苏蔬菜国际竞争力不强的论点；第五章是采用定性分析的方法,对影响江苏蔬菜国际竞争力的主要因素进行了分析,主要研究了质量、价格、品牌和营销、生产要素、需求条件、相关产业和政府行为等几个方面；第六章是结合江苏实际情况,有针对性的提出了增强江苏蔬菜国际竞争力的对策建议,如健全蔬菜产品出口质量追溯和控制体系、实施蔬菜产业化经营、实施蔬菜品牌化经营战略、健全蔬菜专业经济合作组织等。