沙门氏菌是常见的食源性人畜共患病病原菌之一,能够引起人类和禽畜产生腹泻等炎症反应,严重感染会导致败血症甚至危及生命。此种危害,给人类安全和养殖业的经济都带来了严重威胁。肠道是机体重要的水盐代谢器官之一。研究表明,AQPs在肠道异常表达会使肠道对水分的吸收产生不同程度的影响。因此水通道蛋白的表达变化对肠道水转运影响一直是研究重点,但是目前报道主要集中在人类、大鼠和小鼠这类哺乳动物中,对于沙门氏菌侵袭后,雏鸡肠道内水通道蛋白表达的研究还是盲点。本研究首先通过沙门氏菌PCR鉴定、生化鉴定、血清型检测及毒力基因检测等方法对吉林省内部分地区养鸡场沙门氏菌进行了分离鉴定。而后通过口服攻毒实验、观察临床变化、及HE染色等方法,验证分离出的沙门氏菌分离株及沙门氏菌标准株对雏鸡致病性的影响。最后对雏鸡肠道存在的水通道蛋白基因进行检测,口服攻毒1日、3日、5日、7日后,用荧光定量PCR方法对雏鸡肠道水通道蛋白基因水平变化进行检测。实验结果如下:1、成功分离出7株沙门氏菌,健康鸡、病死鸡分离率分别为7%、4%;符合沙门氏菌生化特征;血清型鉴定显示,7株分离菌属于沙门氏菌D群;7株沙门氏菌SPI-2缺失。2、沙门氏菌侵染对雏鸡产生致病性,具体表现为精神萎靡、食欲不振、饮水量增加,体重增长缓慢等症状;肝脏有针尖大小出血点,心脏脾脏肿大,颜色暗红,肠道有散在出血点,盲肠肿大;病鸡肠道绒毛断裂严重,产生空泡化结构,心肌细胞坏死,肝细胞损伤。3、雏鸡十二指肠有AQP1、AQP3、AQP5、AQP7、AQP11基因表达,口服攻毒后,AQP1、AQP3、AQP5、AQP11基因表达降低,差异极显著。因此我们得出结论,沙门氏菌侵染雏鸡后,除了造成一定病理伤害的同时,还会影响雏鸡肠道中水通道蛋白的表达。