本文以龙牙百合的试管鳞茎为材料，采用透射电子显微镜和石蜡切片技术研究了在5℃低温与25℃常温贮藏过程中，试管鳞茎的萌发率、内外层鳞片、茎尖的显微结构和超微结构的变化，探讨了这些变化与休眠解除的关系，以期为龙牙百合鳞茎的生产、贮藏提供理论指导。实验结果如下： 贮藏的温度和时间对试管鳞茎的萌发率有明显的影响。5℃低温贮藏的试管鳞茎的萌发率明显高于25℃常温贮藏的试管鳞茎，在低温贮藏60d时，试管鳞茎的萌发率达到95％，90d时为98％，而常温贮藏的试管鳞茎到60d时仍然没有解除休眠，90d时，萌发率仅为17％。在内外层鳞片的细胞中，淀粉粒的变化与贮藏的温度和时间也有明显关系，在低温贮藏过程中，淀粉粒由大逐渐变小，轮廓由清晰变得模糊，变化较显著；而在常温贮藏过程中，淀粉粒的变化不显著。茎尖的显微和超微结构的变化在不同的贮藏温度下有明显的差异，在5℃低温贮藏30d时，茎尖细胞的分裂开始启动，细胞中可以见到明显的染色体，40d时开始形成新的叶原基凸起，低温贮藏期间茎尖细胞的细胞器变化也较显著，细胞核体积逐渐增大，线粒体数量增多，在30d时达到高峰，内部的管泡状嵴增多，并多分布在细胞核和细胞膜的周围，液泡由休眠时的大液泡逐渐裂解成数量较多的小液泡，液泡内的吞噬物快速消失，造粉质体向前质体逐渐转变，脂体的数量在低温贮藏30d时突然增多，内质网逐渐增多；而25℃常温贮藏90d后，茎尖仍然处于休眠状态，茎尖细胞没有分裂现象出现，常温贮藏期间茎尖细胞的细胞器变化不显著，只有液泡和脂体的数量略有增加。