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本试验旨在探讨复合多糖对断奶仔猪生产性能、免疫功能与机制的影响。试验采用单因子设计,选用28日龄、体重相近、健康的“杜长大”三元杂交断奶仔猪,分为空白对照组(玉米-豆粕型基础日粮),试验Ⅰ组(基础日粮+100mg/kg的抗生素),试验Ⅱ组(基础日粮+0.05%的复合多糖),试验Ⅲ组(基础日粮+0.1%的复合多糖),试验Ⅳ组(基础日粮+0.15%的复合多糖),每组设4个重复,每个重复8头仔猪,试验期为28d。试验结果表明:1.复合多糖对断奶仔猪生产性能的影响(1)添加复合多糖能显著提高断奶仔猪的平均日增重和料肉比(p<0.05)。抗生素组和各复合多糖组(0.05%、0.10%、0.15%)的平均日增重较对照组分别提高了9.34%,11.80%,19.90%和14.74%;料肉比分别降低了12.42%,8.28%,17.75%和14.20%。添加复合多糖有提高仔猪采食量的趋势(p>0.05)。(2)添加复合多糖显著降低断奶仔猪的腹泻率(p<0.05)。各实验组间的断奶仔猪腹泻率存在很大的差异,其中以对照组腹泻率最大为2.25%,抗生素组的腹泻率为1.77%,与对照组和抗生素组相比,0.05%复合多糖组的腹泻率降低59.56%和48.58%。各复合多糖组间无显著性差异,复合多糖各组的腹泻率明显低于抗生素组与对照组(p<0.05)。在断奶仔猪日粮中添加复合多糖能提高断奶仔猪的生产性能。2.复合多糖对断奶仔猪血液生化指标的影响添加复合多糖对断奶仔猪血清生化指标有显著影响(p<0.05)。各复合多糖组尿素氮含量显著低于对照组(p<0.05),与抗生素组和对照组相比,复合多糖组能显著降低血糖浓度(p<0.05)。添加复合多糖能有效提高血清中碱性磷酸酶活性,提高免疫球蛋白和补体含量,与对照组相比,效果显著(p<0.05)。抗生素组和复合多糖组均能有效提高血清中生长激素(GH)、三碘甲腺原氨酸(FT3)、游离甲状腺素(FT4)的含量,与对照组相比,抗生素组和各复合多糖组(0.05%、0.10%、0.15%)生长激素含量分别提高36.58%(p<0.05),41.46%(p<0.05),63.41%(p<0.05)和53.65%(p<0.01),血清中FT3含量分别提高12.24%(p>0.05),32.65%(p>0.05),44.89%(p<0.05),65.31%(p<0.01),FT4含量分别提高3.11%(p<0.05),4.38%(p<0.05),7.36%(p<0.01)和11.11%(p<0.01)。与对照组相比,各复合多糖组IL-1β和IL-2含量明显提高,其中0.10%和0.15%复合多糖IL-1β、和IL-2极显著高于对照组和抗生素组(p<0.01);复合多糖组间,以0.15%复合多糖组效果最佳。3.复合多糖对断奶仔猪淋巴细胞转化率的影响添加复合多糖显著提高断奶仔猪淋巴细胞转化率(p<0.05)。试验结果表明,各试验组的外周血淋巴细胞转化率与对照组相比,都有提高的趋势,与对照组和抗生素组相比,0.10%、0.15%复合多糖组淋巴细胞转化率极显著提高(p<0.01);0.05%复合多糖组与对照组之间没有显著差异(p>0.05)。与对照组相比,抗生素组、0.05%、0.10%和0.15%复合多糖组淋巴细胞刺激指数分别提高了6.25%,8.04%,24.11%和69.64%。随着复合多糖添加量的增加,仔猪外周血淋巴细胞转化率也增加,说明复合多糖有提高断奶仔猪免疫性能的趋势。4.复合多糖对断奶仔猪肠道微生态和粘膜形态的影响添加复合多糖显著降低盲肠大肠肝菌数量,显著提高盲肠中双歧杆菌和乳酸杆菌数量(p<0.05),改善肠道粘膜形态(p<0.05)。(1)盲肠中,各复合多糖组和抗生素组能极显著提高双歧杆菌和乳酸杆菌的数量(p<0.05),有效降低大肠杆菌数量(p<0.05),与对照组相比,添加0.15%复合多糖组能显著提高盲肠中乳酸杆菌、双歧杆菌的含量(p<0.05),显著降低大肠杆菌数量(p<0.05)。(2)抗生素组和各复合多糖组十二指肠,回肠和空肠中绒毛高度显著高于对照组(p<0.05),回肠和空肠肠段隐窝深度各组间差异不显著(p>0.05),十二指肠段,各复合多糖组隐窝深度都极显著高于对照组(p<0.01)。抗生素组和各复合多糖组十二指肠、回肠肠段绒毛高度与隐窝深度比与对照组相比差异显著(p<0.05);空肠肠段,抗生素组绒毛高度与隐窝深度比与对照组相比差异不显著(p>0.05);各复合多糖组绒毛高度与隐窝深度比值极显著高于对照组(p<0.01)。各复合多糖组对小肠组织形态的效果要优于抗生素组。