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在塑料大棚条件下,选用金棚一号番茄品种为试材,利用腐熟的稻壳、玉米秸秆、玉米芯、麦糠、菇渣组成5种栽培基质配方,研究了不同基质配方对大棚番茄生长、产量、品质、养分吸收与分配及不同生育期基质中微生物种类与数量变化的影响,并对基质的理化性质、栽培过程中养分释放规律、基质栽培生产成本和效益进行了分析,旨在为番茄有机基质栽培提供技术支撑。5种基质配方分别为(A为玉米秸秆:麦糠:菇渣=2:5:3;B为稻壳:玉米芯:菇渣=5:2:3;C为稻壳:玉米秸秆:菇渣=5:2:3;D为稻壳:玉米芯:菇渣=3:2:5;E为玉米芯:麦糠:菇渣=2:3:5)。主要结果如下:(1)不同配比基质在栽培前除孔隙度外,其余理化性状均在番茄正常生长的理想范围之内,基质中速效P、K的含量远远高于CK;在番茄的整个生育期间,各处理的pH值和EC值都有所变化,但其变动值始终没有超出番茄生长所需的范围。(2)通过对番茄株高和茎粗的比较结果得出:定植后的整个生育期内,5种复合基质中只有处理B番茄的株高和茎粗接近于CK,二者差异不显著。(3)不同配比基质对番茄产量及品质有较大的影响,5种复合基质中只有处理B和处理C的小区产量接近于CK。有机基质栽培可以明显改善番茄品质,与CK相比,其中处理B的综合效果最好。(4)在番茄整个生育期内,处理B番茄植株所吸收的营养元素量最多。番茄拉秧时,不同配比基质中番茄各营养器官K的含量高于N和P的含量,且以果实中K含量较高;处理B番茄各营养器官中N、P、K的含量均高于其它处理。(5)在番茄整个生育期内,栽培基质中微生物数量最多的细菌,放线菌居其次,微生物数量最少的是真菌。不同种类微生物数量达到峰值的时期因基质配方不同而有所差异;细菌和真菌类群,处理A、B和C都在结果前期达到峰值,而处理D、E和CK都在结果中期达到峰值;其中,处理C的细菌数量最多,处理A的真菌数量最多;不同配方基质中放线菌数量都在结果中期达到峰值;栽培过程中处理B中放线菌数量是最多的;CK细菌、放线菌数量显著低于各配方基质。(6)本试验中经济效益最好的是处理B,其次为CK;此外,所有处理栽培基质使用的材料都是农业生物质,其生态效益均远远高于CK。综上所述,本试验综合效果最好的是处理B,可以代替草炭用于番茄有机基质栽培。