化学是一门实用性很强的学科,本研究从应用的角度看化学学科知识,给出了学科应用知识的定义,并在查阅大量关于化学教材研究和化学学科知识应用文献的基础上,从学科应用知识的类别、呈现形式以及教育功能指向三个维度构建了分析框架,对教材中的学科应用知识进行编码分析,研究发现:（1）生活实践类应用知识出现频率最高,呈现形式也非常多样化,多被用于创设问题情境与帮助内容理解。（2）社会发展和环境保护类应用知识多以栏目形式呈现,在认识化学价值,落实核心素养方面发挥了重要的作用。（3）工农生产类应用知识在教材正文中呈现较多,且大多都是对学科知识内容的直接阐述。（4）必修教材与选择性必修教材在学科应用知识的数量分布和功能指向上差异较大。同时,通过对教师的访谈发现教师对学科应用知识的关注出发点以应试为主,较少关注学科应用知识本身的教育价值。与此同时,教师关于学科应用知识的教学方式大多会参考教材对其的呈现方式,但受各种因素影响,未能在课堂教学中很好地发挥学科应用知识的多重教育功能。通过对教材的分析,提出了优化教材中学科应用知识编写的三点建议:（1）丰富选择性必修教材中的学科应用知识素材,提高选择性必修教材中学科应用知识的多样性和均衡性。（2）增加与学科应用知识相关的学生活动,提升活动的可操作性。（3）多以学科应用知识为背景组织教材内容,为教师教学提供指导。同时,教师也应巧妙利用课外时间开展基于学科应用知识的学生活动,合理利用学科应用知识为背景创设教学情境。