东方食品集团是一家位于新加坡、主营蛋糕的成功国际连锁企业，在海外市场有多家加盟店。开拓海外市场的进程中，在中国北京市场遇到了前所未有的问题和困难，并以失败告终。通过对北京加盟店从始到终的历程剖析，分析研究集团总部与北京加盟店双方的利益关系，总部完全复制新加坡营销模式的原因，北京加盟店自身为生存采取的营销策略等情况，运用问卷调查方法、统计分析方法、比较分析方法、排除法等诸多研究方法，得出在北京市场失败最主要的原因是由于集团总部忽视了北京市场与总部新加坡市场大环境的差异，一味强调施行全球统一的市场营销战略和品牌管理方式，对北京地区的营销策略制定僵硬；而北京加盟商由于无法选择适应本地市场需求、灵活的营销策略，导致销售业绩急剧下降乃至关店的恶果。根据分析研究，得出了两种适合开辟北京市场的营销方法，即调整产品定价及市场定位，和采取适合该市场最为有效的营销传播组合。并且就企业开发新市场的运营模型提出了见解，即企业谨慎分析市场决定是否进入、充分调研新市场并制定合适的营销策略、明确品牌核心价值并检验营销策略是否与之一致、对加盟商行为的支持和禁止以及监控。通过对本案例的分析，为存在同样困扰的国际连锁企业提供可借鉴的方法和建议。