新冠疫情席卷全球,人们对健康意识、消费观念产生巨大变化,康养旅游逐渐成为时代发展趋势。南昌市湾里中医药资源得天独厚,客源市场广阔,具有较好的康养旅游发展基础。但长期以来,南昌市湾里康养旅游产业并没有实现快速发展,依然处于发展的初级阶段。究其原因,主要是其产品开发、定位仍存在一些问题,如何确定正确的康养旅游发展模式、定制适合其康养旅游发展的开发策略,成为研究人员和产业相关负责人员亟需解决的问题。据此,本文基于RMFEP模式,通过南昌市湾里中医药资源、森林康养旅游资源、气候康养旅游资源现状调研,对其康养旅游资源做出评价,进而对其康养旅游产品开发进行资源（R）转化分析;其次通过南昌市湾里中医药康养旅游产品开发的市场概况调查及游客调查,完成其康养旅游产品开发的市场（M）性分析;然后通过研究南昌市湾里中医药康养旅游产品的功能类型与现状,完成康养旅游产品开发的功能（F）性分析;随后通过南昌市湾里中医药康养旅游产品的多种体验类型分析、开发体验实现及其影响因素分析,完成康养旅游产品开发的体验（E）性分析;最后,根据上述分析结论,在探讨中医药康养旅游产品开发原则、开发思路、产品体系基础上,完成了南昌市湾里中医药康养旅游产品的（P）开发策略。最终完成RMFEP模式构建,完善区域性康养类旅游产品开发模式的理论不足,为南昌市湾里康养旅游开发提出建设性策略。本文通过研究得出如下应用结论:一是南昌市湾里康养旅游资源丰富,但以自然资源为主,资源转化能力强但发展不均,同质化严重;二是游客认为中医药康养旅游具有修身养性、强身健体、修复保健、医疗康复等作用;三是南昌市湾里康养旅游产品功能实现情况不均衡,中医药药膳康养旅游产品和温泉旅游产品欠缺,康养旅游产品的文化和娱乐功能有待加强;四是游客最在意的影响康养旅游产品体验的因素为资源、环境、服务和设施水平。本文根据以上研究结论,提出南昌市湾里康养旅游产品开发的原则、思路、产品体系和策略。为南昌市湾里康养旅游发展提供了大方向和体系策略,提供了有理论、有深度、具备可行性的具体化对策。