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大麦虫Zophobas morio属昆虫纲insecta、鞘翅目Coleoptera、拟步甲科Tenebrionidae、Zophobas属昆虫。与熟知的黄粉虫幼虫、蚕蛹、蟋蟀、白蜡虫和家蝇相比,大麦虫的蛋白质、氨基酸和能量均居首位,具有很高的营养价值。大麦虫现在开发利用领域较窄,主要作为高档宠物的饵料,也有报道称大麦虫可以降解塑料制品。大麦虫作为高蛋白生物,还有广泛的开发利用空间,但目前大麦虫的生物学、生理生化和人工饲养研究还不够深入,规模化人工养殖技术也不够成熟。为给大麦虫规模化人工养殖提供必要的理论依据和技术参考,本文研究了大麦虫幼虫和成虫的人工饲养条件,并对其生长发育性状和繁殖能力进行了评价,主要结论如下：1.大麦虫幼虫青饲料筛选结果以麦麸为基础饲料,胡萝卜、西瓜皮、莴笋叶、白菜叶为青饲料,饲喂60d大麦虫幼虫,结果发现,“麦麸+白菜叶”饲喂的大麦虫幼虫生长速度显著大于其它各试验组,并且以“麦麸：白菜叶=6：4”的试验组生长速度最快。2.大麦虫幼虫不同发育阶段的饲养条件研究结果以不同发育阶段大麦虫幼虫(0-30d、30-60d、60-90d)的平均生长速度为目标函数,选择鱼粉比例、豆粉比例、青饲料比例、料层厚度及饲养密度五个因素进行正交设计饲养试验,结果表明：鱼粉、豆粉、青饲料比例及饲养密度对0-30d大麦虫幼虫生长速度有极显著影响,饲料厚度对该阶段幼虫生长速度影响不显著,上述各因子对0-30d大麦虫幼虫生长速度的影响主次顺序为：青饲料比例>豆粉比例>鱼粉比例>饲养密度,经多重比较并结合饲养成本,最终筛选出0-30d大麦虫幼虫最佳饲养条件为A3B3C3D2E2。鱼粉、豆粉比例对30-60d大麦虫幼虫生长速度影响显著,青饲料比例和饲养密度对该阶段幼虫生长有极限著影响,饲料厚度对该阶段幼虫生长影响不显著,影响30-60d大麦虫幼虫生长速度的因子主次顺序为：饲养密度>青饲料比重>豆粉比例>鱼粉比例>饲料厚度。经过多重比较,筛选出30-60d大麦虫幼虫最佳饲养条件为A3B3C3D3E2。鱼粉比例及饲养密度对60-90d大麦虫幼虫生长速度有极显著影响,豆粉比例对该阶段大麦虫幼虫生长速度有显著影响,影响60-90d大麦虫幼虫生长速度的因子主次顺序是：饲养密度>鱼粉比例>豆粉比例>饲料厚度=青饲料比重。经多重比较,筛选出60-90d大麦虫幼虫最佳饲养条件为A2B3C3D3E3。上述3个不同发育阶段幼虫的饲养结果表明,不同发育阶段的大麦虫幼虫对饲养条件的要求有差别。其中,青饲料比例和豆粉比例是影响0-30d大麦虫幼虫生长发育的重要因素；饲养密度和青饲料比例是影响30-60d大麦虫幼虫生长发育的重要因素；饲养密度和鱼粉比例是影响60-90d大麦虫幼虫生长发育的重要因子。3.光照条件和青饲料种类对大麦虫成虫产卵的影响将大麦虫成虫置光照时间：黑暗时间：12h：12h及完全黑暗两种光照条件下饲养,结果发现完全黑暗饲养组成虫的产卵量显著高于12h光照：12h黑暗饲养组；选择添加时令蔬菜或果皮(白菜叶、莴笋叶、胡萝卜和西瓜皮)饲喂大麦虫成虫,结果发现,饲喂不同种类青饲料成虫的产卵量差异显著：白菜叶组>莴笋叶组=胡萝卜组>西瓜皮组。4.大麦虫成虫饲养条件优化选择完全黑暗条件下饲养,以麦麸为基础饲料、白菜叶为青饲料,考查饲料中的鱼粉、豆粉和青饲料比例及饲料厚度和饲养密度对大麦虫成虫产卵量的影响,结果表明,鱼粉、豆粉和青饲料比例及饲料厚度和饲养密度对大麦虫成虫产卵量有极显著影响,各因子对大麦虫成虫产卵影响的主次顺序为：饲料厚度>饲养密度>豆粉比例>鱼粉比例>青饲料比重,最后经多重比较筛选出大麦虫成虫产卵的最佳饲养条件为A2B2C3D3E3。5. 大麦虫发育历期评价选择大麦虫0日龄卵置25-30℃、相对湿度50%-90%条件培养至成虫,同时以黄、黑两种色型黄粉虫作参比,分别比较它们从卵到成虫各阶段的发育历期。结果表明,大麦虫的卵期、幼虫期、蛹期及由卵→成虫羽化的总历期分别为9.33d、82.67d、8.53d、100.53d；黑色型黄粉虫的卵期、幼虫期、蛹期和卵→成虫羽化的总历期分别是8.67d、62.93 d、6.00 d、78.06 d；黄色型黄粉虫卵期、幼虫期、蛹期、卵→成虫羽化的总历期分别是8.73d、60.40d、5.87d、75.80 d；方差分析表明,大麦虫的卵期、幼虫期、蛹期及卵→成虫羽化的总历期极显著大于两种色型黄粉虫。6. 大麦虫幼虫发育进度评价在25-30℃、相对湿度50%-90%条件下,大麦虫幼虫历经11-16龄不等,黑色型黄粉虫幼虫历经11-12龄,黄色型黄粉虫幼虫历经10-12龄。与黄、黑两种色型黄粉虫相比,大麦虫幼虫发育极不整齐。7. 大麦虫幼虫存活率及生长发育速度评价相同饲养条件下0-60d大麦虫幼虫的存活率和生长速度显著高于黄、黑两种色型黄粉虫同日龄幼虫的存活率和生长速度。8. 大麦虫饲料利用率评价相同饲养条件下,同日龄的大麦虫幼虫和两种色型黄粉虫幼虫的平均饲料利用率差异不显著。9.大麦虫的孵化率、化蛹率、羽化率评价相同饲养条件下,大麦虫卵孵化率为74.20%,显著低于黄、黑两种色型黄粉虫卵的孵化率；大麦虫幼虫化蛹率为92.80%,显著低于黑、黄两种色型黄粉虫幼虫的化蛹率；大麦虫蛹的羽化率98.00%,极显著大于黄色型黄粉虫蛹,但与黑色型黄粉虫蛹的羽化率差异不显著。10.大麦虫成虫的雌性比、成虫寿命及繁殖力评价大麦虫成虫的雌雄比为0.93,显著低于黄、黑两种色型黄粉虫成虫的雌雄比；大麦虫雌、雄成虫的平均寿命分别为89.00d和102.27d,显著大于黄、黑两种色型黄粉虫雌、雄成虫的平均寿命；大麦虫成虫的平均产卵量为1083.47粒／雌,极显著高于两种色型黄粉虫的产卵量。