黄颡鱼(Pelteobagrus fulvidraco)是我国重要的淡水养殖品种，近年来养殖产量不断升高，维生素D3是一类脂溶性维生素，除了调节钙磷代谢外，还可以影响机体的免疫，本研究探讨了在低磷饲料中添加维生素D3对黄颡鱼幼鱼生长、鱼体成分、血清生化、抗氧化、细胞增殖与凋亡、Toll样受体等的影响，旨在为高效低磷饲料的制作提供理论依据。
　　生长实验中，初始体重为5.0±0.2g的黄颡鱼使用以酪蛋白、脱脂奶粉和玉米蛋白粉为蛋白源，大豆油为脂肪源，磷含量为0.34%，分别含1120、2260、3950、8030和16600IU/kg维生素D3的5种饲料饲养12周，检测增重率和鱼体成分，并在生长实验结束后经腹腔注射鮰爱德华氏菌(Edwardsiella ictaluri)攻毒90小时，检测非特异性免疫指标，研究结果如下：
　　1.饲料中添加维生素D3对黄颡鱼幼鱼的存活率没有影响(P>0.05)。维生素D3浓度为16600IU/kg时，黄颡鱼增重率和饲料效率达到最大；黄颡鱼全鱼鱼体水分、粗蛋白、粗脂肪、灰分含量在各组间无明显差异(P>0.05)；经腹腔注射鮰爱德华氏菌后，黄颡鱼的累积死亡率随着饲料中维生素D3浓度的升高而减小，免疫保护率随着饲料中维生素D3的浓度升高而增高。
　　2.饲料中添加维生素D3对黄颡鱼血清中葡萄糖、胆固醇、白蛋白和谷草转氨酶的浓度影响显著(P＜0.05)，经鮰爱德华氏菌刺激后，黄颡鱼血清中总蛋白、甘油三酯、谷草转氨酶和谷丙转氨酶的浓度显著升高(P＜0.05)；攻毒前，黄颡鱼血清中过氧化氢酶和总超氧化物歧化酶浓度在维生素D3浓度为2260IU/kg处理组时显著升高(P＜0.05)，攻毒后，总超氧化物歧化酶的浓度在维生素D3浓度为2260IU/kg处理组时显著降低(P＜0.05)，溶菌酶的浓度在维生素D3浓度为8030IU/kg处理组时显著升高(P＜0.05)；维生素D3浓度对黄颡鱼肝脏中丙二醛、溶菌酶和谷胱甘肽过氧化物酶的浓度无显著影响，鮰爱德华氏菌刺激后，黄颡鱼肝脏中过氧化氢酶、溶菌酶和谷胱甘肽过氧化物酶浓度显著降低(P＜0.05)。
　　3.黄颡鱼感染鮰爱德华氏菌后，头肾巨噬细胞的增殖活力随着饲料中添加维生素D3浓度的升高呈先减小后升高的趋势(P＜0.05)；8030IU/kg饲料组的黄颡鱼的头肾巨噬细胞的凋亡指数显著低于其他组(P＜0.05)，维生素D3对头肾巨噬细胞增殖和凋亡的影响随着攻毒时间的增加而逐渐减弱，1120IU/kg饲料组的黄颡鱼头肾巨噬细胞活性氧含量显著高于其他组(P＜0.05)；但随着攻毒时间的增加，16600IU/kg饲料组的黄颡鱼头肾巨噬细胞活性氧含量显著升高(P＜0.05)；黄颡鱼感染鮰爱德华氏菌后，头肾巨噬细胞的吞噬活性随着攻毒时间的延长而升高，攻毒90h后，16600IU/kg饲料组黄颡鱼的头肾巨噬细胞的吞噬活性显著升高(P＜0.05)。
　　4.鮰爱德华氏菌刺激后，TLR18、TLR19和TLR21mRNA表达量在头肾、脾脏、肝脏和前肠中均有提高；攻毒后，头肾中TLR18mRNA在8030IU/kg时表达量最低(P<0.05)；脾脏TLR18mRNA表达量随饲料中维生素D3含量增加而下降(P<0.05)；肝脏TLR18mRNA表达量在16600IU/kg时最高，在3950IU/kg时表达量最低(P<0.05)；而在前肠中TLR18mRNA表达量在低浓度维生素D3处理组(1120 IU/kg )显著高于其他处理组(P<0.05)；TLR19mRNA在头肾高浓度VD3处理组(16600 IU/kg)该基因表达高于其他处理组，但没有显著差异(P>0.05)；脾脏、肝脏和前肠中，TLR19mRNA表达量总体上随维生素D3水平升高显著下降(P<0.05)；攻毒后，TLR21mRNA基因表达随着饲料中VD3浓度的升高而呈下降趋势(P<0.05)。在四种免疫组织中，高浓度VD3处理组(16600 IU/kg)该基因表达显著低于其他处理组(P<0.05)。
　　因此，本实验表明：在本实验浓度范围，饲料中维生素D3的含量对鱼体的生长没有影响，但高剂量维生素D3提高了本低磷饲料的饲料效率；维生素D3提高了鱼体受病菌攻毒后的免疫保护率、抗氧化能力以及溶菌酶活性、促进巨噬细胞的吞噬和清除，降低细胞凋亡、降低ROS的生成以及抑制了组织表达量最高的脾脏中TLR18、TLR19和TLR21的表达，提高了黄颡鱼非特异性免疫力，且存在剂量效应关系；但高剂量的维生素D3可能会破坏肝脏组织细胞，导致血清中谷草转氨酶和谷丙转氨酶含量升高。