玉米胚芽油的生产主要有两种生产工艺：胚芽物理压榨工艺和胚芽化学浸出工艺。本论文以华润赛力事达玉米工业有限公司（Cerestar China Resources MaizeIndustry Co.,Ltd，简称CCR公司）的玉米油压榨生产线为研究对象，对现有玉米油压榨工艺进行了研究。并以此为基础，对CCR公司原有压榨设备及工艺进行了技术改进和创新。方案应用于生产实践后，取得了良好的经济效益，为企业年增加效益5000万元以上。依据压榨制油原理，深入研究原有压榨工艺后，发现影响压榨工艺效益的主要因素有：1．胚芽入榨温度低；2．榨笼经常性堵塞；3．榨油机排渣量大；4．榨油机榨膛压力低；5．胚芽脂肪含量高；6．榨膛温度高。针对以上的研究结果，采取了相应的技术改造和创新方案：1．设计和应用了榨笼的反冲洗油系统，彻底解决了榨笼的堵塞现象，并且降低饼残达3%以上；2．创新性设计、生产和运行了水冷榨轴，在保证毛油质量的前提下，提高了出油量。3．首次设计出反饼螺旋系统，在降低入榨胚芽脂肪含量的同时，增加了产量，保证了新榨油工艺的稳定性。4．设计和应用了榨膛锥形头自动推进系统，使榨膛压力由240-350atm增加到400-460atm，提高了出油量；同时保证了榨机的安全运行。