本论文根据现代绩效考评的相关理论和方法，对通程国际大酒店原职员绩效考评体系进行了全面细致的分析，总结了通程国际大酒店在绩效考评工作中的经验和不足，并提供了一套完整的绩效考评体系的改进方案。 全文共分为五个部分。首先，阐述了有关绩效考评的基本理论，分析了国内旅游酒店职员绩效考评现状，并提出了本论文的研究思路、主要内容及研究方法；其次，分析了通程国际大酒店原职员绩效考评体系实施状况，并对其绩效考评体系的实施效果进行评价，通程国际大酒店原职员绩效考评值得借鉴的方面有：促进服务质量的提升、为人事决策提供依据、为人事部门分析培训需求，制定培训计划提供研究、进行阶段性的绩效回顾和沟通、为通程酒店管理诊断提供参考等；同时，指出通程国际大酒店新职员绩效考评体系存在以下问题：绩效考评标准设置不当，考评手段欠科学以及绩效考评结果与奖惩的关系不合理。然后，针对这些问题，本文提出了通程国际大酒店绩效考评体系改进方案，明确了改进绩效考评体系的基本思路，认真研究并精心设计了绩效考评体系的七大要素，明确绩效目标，建立BSC绩效指标体系，设计了可用于实际操作的绩效考核表，设计了考核频率、考核模式、考核流程，考核申诉流程等并把绩效考评的结果应用于薪酬管理、职员培训、岗位异动、职业生涯规划等多个领域。最后，对新的职员绩效考评体系实施将可能遇到的障碍进行了研究与分析，并针对这些障碍提出了相应的对策以保证新绩效考评体系的顺利实施。 本文通过对通程国际大酒店职员绩效考评体系的研究与设计，完善并提出了一个酒店行业可操作性的绩效考评体系，针对酒店行业绩效考评中存在的问题，提出了有效的对策，为酒店行业建立和改善绩效考评体系提供了一定的理论依据。