农业科技推广是农业科技成果转化为现实生产力的桥梁和纽带，它与农业科研、农业教育并称为农业发展的“三大支柱”。本文以1990年—2005年15年间市场经济体制下我国畜牧养殖业为研究背景，以14家大型农牧企业和安徽省6个县市179个养殖户为考察对象，以农户行为改变理论、沟通理论、创新扩散理论和农业推广框架理论为研究的重要理论依据，运用文献资料统计分析方法、问卷调查法、访谈法、比较分析法等研究方法，总结15年来农牧企业推广的主要畜牧养殖技术，解析推广方法和模式，解读提高技术推广的模式运行效率的措施，剖析农牧企业开展技术推广表现的优势和存在的主要问题，提出建议和对策。旨在为农牧企业开展技术推广提供可资的借鉴。研究得出如下结论：农牧企业和养殖户均认为效果较好的10种推广方法是：新技术示范、推广员入户指导、技术培训班(讲座)、农资经销服务、技术推广户的影响、咨询服务、科技展览、经验交流会、广告宣传、报刊杂志和技术资料。但必须根据养殖户不同的经济条件、文化程度、年龄层次、采用新技术的五个不同阶段灵活运用不同的推广方法，必要时两种或多种方法结合使用，以提高养殖户新技术的采用率。同时讲究各种方法的操作技巧，以达到事半功倍的效果。农牧企业采用养殖技术承包型、技物结合型、公司+基地(合作社或养殖小区)+养殖户型、技术市场型四种模式开展技术推广，以前三种为主。技物结合型是目前使用较多的一种模式，公司+基地(合作社或养殖小区)+养殖户型是最有效的模式。企业可选择一个或多个有效的、合适的技术推广模式。为提高技术推广模式的运行效率，农牧企业必须争取党政部门的支持；加强与农业院校、农业科研部门、政府农技推广机构、农民经济合作组织或农村专业技术协会的合作；与金融系统、保险公司的建立联系；保障技术推广经费；抓住技术推广的有效时机；建立有效的推广员录用、考核、奖惩、监督、培训机制；加强农民行为研究，采取相应的对策。农牧企业推广的主要畜牧养殖技术是：良种和杂交改良技术、人工授精技术、饲料使用和生产技术、饲养管理技术和经营方式、畜禽疾病防治技术等。逐步由单一养殖生产技术发展到综合技术，即产前提供生产资料，产中进行技术指导和培训，产后帮助养殖户搞好销售，提高养殖户收入。根据各个时期的需要调整推广内容，概括起来经历了三个发展阶段：纯技术型时期、效益型时期、畜牧业产业化发展时期。农牧企业开展技术推广的优势是：农牧企业数量迅速增长、经济实力不断增强；推广员的数量、素质和推广经费均高于基层政府推广机构；适应新时期养殖户对技术推广的需要；顺应世界技术推广的发展趋势。同时存在的主要问题是：科技成果的有效需求不足与适宜推广的实用技术成果供给短缺并存；在推广内容方面，以养殖生产技术为推广重点，纵向深度、横向宽度还不够；在推广体制方面，农牧企业及推广员之间合作交流不够；一些龙头企业优势不突出；产业化经营企业与农户利益联结机制不完善、不稳固；企业技术推广的覆盖面不够；我国各地域经济发展不均衡。因此，提出如下建议和对策：加大执法力度，使技术推广逐渐走向法制化；制定配套扶持政策，培植龙头企业；农牧企业与农民建立利益纽带机制；明确推广方向，遵循养殖技术推广项目的选择原则；加强养殖生产的预警研究；加大西部地区的技术推广力度；建立网络信息服务系统，创新技术推广手段；正确处理企业之间的关系；走“科研—生产—推广”一体化的道路。