粮食是人类生存的最基本物质基础,粮食安全问题始终是人类历史上最受关注的社会经济问题之一,而稳定或不断提高粮食产量是保障粮食安全的基础。城市化是一个国家或地区社会经济发展的必经阶段,它通过对粮食生产要素的作用,对农业特别是粮食生产产生重大影响。城市化快速发展是山东省未来一、二十年社会经济发展的重要特征,对粮食生产的影响已初步显现。本研究选取山东省为研究区例,分析城市化对粮食生产的影响,揭示城市化快速发展给粮食生产带来的问题,并探讨快速城市化背景下保障粮食生产的对策。论文首先结合城市化发展规律分析了改革开放以来山东省城市化特点,并简单预测未来十多年山东省城市化发展趋势。其次根据经济增长因素理论并通过建立计量模型,分别探讨了粮食播种面积、农业劳动力、化肥施用量以及农业机械动力等因素对粮食生产的影响。在此基础上,文章从理论上归纳了城市化与粮食生产影响因素的关系,并根据山东省相关数据进行了相应的实证分析。研究认为,粮食播种面积是影响粮食产量的关键,城市化发展带来耕地和粮食播种面积减少,是危及粮食生产安全的重要因素。在稳定播种面积的条件下,城市化对粮食生产的作用取决于城市化对粮食生产促进和阻碍作用中较大的一方。然后,文章集中分析了快速城市化背景下山东省粮食生产中存在的问题,例如：耕地面积减少、质量下降,农业劳动力数量下降和素质低下、农业种粮积极性不高,农业污染严重、农业生态恶化等。最后,本文针对上述问题提出了相应的对策措施。研究认为,通过减少耕地占用,增加耕地面积,提高耕地质量；调动农民种粮积极性,提高农业劳动力素质；改善农业生态环境等措施,可以缓解现阶段粮食生产压力,促进城市化和粮食生产的和谐发展。