本文以上海市餐饮店名称为研究对象，采用语料搜集统计的方法，从语言学的角度分析上海市餐饮店命名的语言特征，探究店名反映的地域文化特征和命名心理，以期为商业命名提供一些借鉴。同时，将中餐厅名称与西餐厅、东南亚餐厅名称分开统计，通过定量分析和定性分析相结合的方法探讨三类餐厅在命名上的语言、文化差异。论文主要分为五个部分：第一部分是导论，交代本文的研究对象、选题缘由及研究意义，介绍了关于该课题前人相关的研究成果和不足。第二部分是语料标注标准及过程，本章对语料的搜集分类，餐厅全名的结构切分标准以及属名、通名、业名的统计原则进行了说明。第三部分是上海市餐饮店名的语言学分析，分别从语音、词汇、语法和修辞角度对上海市中餐厅、西餐厅和东南亚餐厅的全名、属名以及通名进行考察。在整个过程中，主要采用数据统计法，通过分析比较得出三大类餐厅命名的语言共性与差异。第四部分是在命名语言特征分析的基础上，进一步探讨上海市餐饮店名反映的社会文化现象。最后是结语，概括本篇论文得出的结论。