本课题由国家自然科学基金项目(31360397)、国际科技合作项目(2015DFR30680,ky201401002)和内蒙古自治区重大专项的经费支持。本文研究了骆驼脂肪的理化特性以及骆驼脂肪在软膏制品中的应用。经感官评价和稳定性测试确定了制备骆驼脂肪软膏的最佳配方及制备条件,通过对成品的质量品质检测和功效性研究,保证了软膏的安全性和功效性。目的:本文旨在比较三种乳(驼乳、牛乳和人乳)对小鼠的致敏性强弱,为进一步研究驼乳的低致敏性提供依据。方法:将60只BALB/c小鼠随机分为五组:β-乳球蛋白(β-lg)组(阳性对照组)、牛乳组、驼乳组、人乳组和空白组;每组分别灌胃1mg/g体重的样品和0.3μg/g体重的霍乱弧菌毒素(CT),空白组灌胃PBS和CT,每周1次。灌胃5周后,通过检测血清特异性免疫球蛋白E(IgE)和IgG1水平、组胺水平和血管通透性等指标,同时观察肺脏等的病理变化,比较几种乳的致敏性强弱。结果显示:与空白组相比,驼乳组和人乳组小鼠体重正常增长,过敏症状轻微,血清IgE和IgG1水平明显低于牛乳组(P<0.01),组胺水平与空白组相比没有显著差异(P>0.05),血管通透性没有增加;而β-lg组和牛乳组小鼠的体重增长较缓慢,过敏症状明显,血清IgE和IgG1水平显著升高(P<0.01),组胺水平升高(P<0.05),血管通透性增加。病理切片结果显示,与空白组相比,驼乳组和人乳组几乎没有炎性细胞浸润和肥大细胞脱颗粒等现象,牛乳组偶见肺泡间质充血、小肠绒毛脱落、炎性细胞浸润、肥大细胞少量聚集,β-lg组小鼠的肺组织可见炎性细胞浸润,小肠绒毛紊乱,耳组织中肥大细胞聚集,有脱颗粒现象。结论:驼乳和人乳的致敏性明显低于牛乳。