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镰刀菌素C(FC)是从串珠镰刀菌培养提取物中分离到的一种致突，致癌的真菌毒素。串珠镰刀菌广泛存在于各种植物宿主中，并已查明这种霉菌是食管癌高发区玉米中的优势菌之一。给大鼠灌喂3H-FC后，小肠，前胃和肝放射性最高。肾、膀胱和食管次之，脾最低。血中放射性在给~3H-FC后3小时达高峰。给予~3H-FC后48小时内尿和粪便累积排出放射性占给予量的58.5％。~3H-FC在大鼠体内有94.6％代谢转化成其他代谢产物。在体外大鼠食管组织培养中。~3H-FC能与其DNA共价结合。但FC不能诱导大鼠食管上皮(REE)细胞非程序DNA合成增高。FC处理的REE细胞表现出以下恶性转化特征，能在无血清，无EGF的选择培养基中继续生长并能在半固体琼脂上形成集落；染色体核型已发生变化，数目增多，结构畸变；N-ras、C-myc和V-erb-B三种癌基因mRNA表达水平增高；失去了对TPA调常C-myc基因表达的反应；但未能在裸鼠体内形成肿瘤。这些结果表明这种细胞已处于癌前(Pre-neoplastic)阶段。 此外，原位杂交研究表明，FC能诱导REE细胞中N-ras，C-myc和V-erb-B癌基因表达水平明显增高。与此同时，我们