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双歧杆菌是人类和动物正常肠内微生物群的主要成员之一。其分布广泛且数量大，但无毒、无害，而且具有许多生态效应及生理意义。它能够调整肠功能紊乱，降低血内毒素水平，降低胆固醇，具有抗肿瘤作用，提高免疫力，尤其可明显的促进黏膜免疫功能，同时是一种有效的抗感染的微生态制剂，但对它的免疫机制待进一步深入研究。小肠上皮间淋巴细胞(intestinal intraepithelial lymphocyte，iIEL)作为肠道黏膜免疫的一个重要组成部分，具有很强的细胞毒作用。iIEL细胞可以通过丝裂原诱导的细胞毒作用