目的:运用非靶向代谢组学技术,探究短期极低热量限制结合运动干预前后健康人群的差异代谢物变化及代谢途径,分析讨论短期极低热量限制结合运动干预对健康人群影响的部分代谢机制。方法:共36名符合纳入标准的受试者参加了为期5天的短期极低热量限制结合运动干预,短期极低热量限制为每天热量摄入＜100千卡,并在热量限制期间进行中低强度有氧运动,运动方式包括太极拳、健身气功、桩功、团建活动等。测量体重、心率、血压,检测小而密低密度脂蛋白、空腹血糖,计算体重指数,使用SPSS软件分析上述指标在短期极低热量限制结合运动干预前后的差异。收集受试者的血浆,运用非靶向代谢组学技术分析短期极低热量限制结合运动干预前后的差异代谢物。结果:（1）5天的短期极低热量限制结合运动干预后,受试者的体重、身体质量指数和血糖等显著降低（P＜0.05）,收缩压、舒张压无明显变化（P＞0.05）。（2）在正负离子两种模式下,男性短期极低热量限制结合运动干预前后共筛选鉴定出38个差异代谢物,女性鉴定筛选出33个差异代谢物,产生的差异化合物主要有花生四烯酸、前列腺素、咖啡因、亮氨酸、L-异亮氨酸等,差异代谢物的主要二级分类包括脂类和类脂分子、有机酸及其衍生物、有机杂环化合物等;（3）差异代谢物显著富集通路（P＜0.05）结果显示,短期极低热量限制结合运动干预前后,男性有显著富集通路3条,女性有显著富集通路2条。结论:（1）短期极低热量限制结合适量运动干预能够显著降低受试者的体重、BMI、血糖等水平以及调节心血管危险因素;（2）主要涉及的通路包括花生四烯酸的代谢、咖啡因代谢、缬氨酸、亮氨酸和异亮氨酸的生物合成,短期极低热量限制结合运动干预可以一定程度上影响健康机体的代谢状态。