在液晶显示器件的发展中，液晶材料发挥着重要的作用。联苯类小分子液晶材料是其中非常重要的一种，近些年来，液晶显示技术水平显著提高，对液晶材料的研究和开发也越来越广泛。　　手性是自然界的基本属性，自然界的基本生命现象和定律都由手性产生。手性化合物在制药、农用化学、化妆品、香水与香料、营养品以及光电子手性液晶行业具有广泛的应用价值。手性液晶因其具有独特的光电学性质而备受关注，是目前液晶领域的研究热点之一。手性液晶的分子中存在一个或多个不对称的碳原子，使得液晶分子具有螺旋结构。　　双亲性化合物中同时具有亲水性单元和亲油性单元，这种体系在后期比较容易改性，具有特殊的表面性能。因为双亲性化合物在一定的溶剂中或表面上能够形成微乳胶、胶束以及吸收性聚合物层等，所以备受学术界的关注。　　本文合成了一系列具有双亲性含联苯基元的手性液晶材料。　　1、通过氢谱核磁共振(1HNMR)、傅里叶红外变换光谱(FT-IR)和质谱(MS)测试对合成的分子进行结构确认，结果符合分子设计要求，合成了目标产物。通过高效液相色谱(HPLC)测定了合成产物的纯度，测试结果显示纯度均在96％以上，可以做下一步表征。　　2、通过熔点测试和示差量热扫描仪(DSC)测试研究了分子的热力学性能。随着分子中亲水链段长度和个数的增加，合成的产物玻璃化转变温度、熔化温度、清亮点温度都有所下降。　　3、通过偏光显微镜(POM)观察和X-射线衍射法(XRD)测试，得知合成的目标产物在液晶区间内具有液晶织构，且都具有热致液晶性。合成的产物分子间排列有序，没有形成层状结构，是典型的向列相液晶。　　4、通过旋光度测试和圆二色谱(CD)测试，并且与紫外-可见光谱(Uv-vis)测试结果进行对比，证明了所合成的分子具有旋光性，产生了负的康顿效应。