黄芪为豆科植物,以根入药。多年来一直以黄芪甲苷为其质量控制指标,药理学研究结果表明,黄芪中产生药效的有效成分还有黄芪黄酮、黄芪皂苷和黄芪多糖等。本课题为提高这三类化学成分的提取率,采用酶解法首先处理黄芪药材,然后再进行黄芪黄酮、黄芪皂苷和黄芪多糖的提取分离,达到了预期的实验目的。研究确定的实验结果:采用正交实验法确定了在pH4.6、纤维素酶用量0.8%、温度60℃、酶解120min的条件下,对黄芪药材进行提取前处理,使得黄芪多糖、黄芪总黄酮和黄芪总苷的提取率都有大幅度的提高。其中黄芪多糖的提取率比未酶解的黄芪提高了300%以上。酶解后的黄芪药材采用80%乙醇回流提取法提取总黄酮和总皂苷,再用组合分离技术进行分离纯化:聚酰胺吸附总黄酮后的水洗脱液流经D101大孔吸附树脂吸附总皂苷,达到分离纯化总黄酮和总皂苷的目的,二者的提取率分别为4.79%和1.26%,纯度依次为58.0%和79.3%。进一步利用碱水解法从总皂苷中富集纯化得到了两个单体化合物,经结构鉴定分别为AstragalosideⅢ和AstragalosideⅣ。经乙醇提取后的黄芪药渣挥尽乙醇,按固液比1:11的量加入蒸馏水,回流提取3次,每次75 min,总糖提取率可达33.6%。采用超滤法分段收集黄芪总多糖,其分子量大于50000Da的多糖约占12.23%,在10000～50000Da之间的多糖占68.25%,而小于10000 Da的占19.52%。纤维素酶技术的应用使黄芪资源得到了充分的利用,有效组分的研究扩大了临床药效指标。酶解-膜分离-色谱技术的联合应用,为黄芪有效组分的工业化生产提供了科学依据。