食品包装企业安全绩效管理问题研究——以A企业为例

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在食品产业发展进程中,食品包装是一个十分重要的环节,其安全管理绩效直接影响到整体的发展质量和发展水平。食品包装安全管理绩效对于人们的日常生活具有直接影响,整体上对于我国的食品产业都造成了很大的影响,也逐渐成为广大消费者普遍关心的问题,进而进入到了研究者的视野中来。本探究有以下几个目标,一是达到安全食品的高效供应;二是提升食物供给链品质安全管理水准;三是推进把加工企业当成重心的食品包装安全系统建立。因此,针对国内食品包装企业质量安全行为与绩效进行探究。在研究过程中,本文借助前人质量安全运作绩效的标准系统,联合计量解析,关于食品包装企业品质安全的营运效益与影响要素进行了实例探究。同时对后向控制绩效的影响因素展开实证探究。
  在本文的研究过程中,将以A食品包装企业安全绩效管理状况来开展全方位的探究和解析,运用“理论构建——数据采集——模型建设——策略提议”的基本流程,进而针对A食品包装企业安全绩效管理策略给出对应的建议。本文首先结合我国安全管理现有的状况与安全绩效管理的相关理论,创建了A食品包装企业安全绩效管理程序,同时设立了以人为要素为前提条件的安全绩效循环管理模型。最后,以安全绩效目标的制定、组织实施以及绩效评价与考核等三个方面,来研究和探讨了A食品包装企业安全绩效管理有效运行的基础理论与具体做法。
  最后,经过本文的系统分析,进而得出了A食品包装企业安全绩效管理优化策略:构建A食品包装企业安全管理体系、建设先进的安全管理绩效文化、构建标准化安全管理模式、完善安全绩效管理的激励机制、加强安全绩效的风险管控、政府和市场的生产安全监管,进而构建起完善的安全绩效管理体系。
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